ללא חומרים משמרים! עגבניות רק וכמה מלח. Perfectly מאוחסן עד 1 שנה.
זה עוזר במחלות שונות, כולל באונקולוגיה, אפשר לתת לילדים להוסיף בקלות מאכלים שונים.
מרכיבים:
5 ק"ג של עגבניות אדומות בשלות (עגבניות)
100-150 גר '. מלח (ימי גדול בלי יוד, ותוספים)
אופן הכנה:
1. עגבניות לבחור את הכי בשלים אך לא רקוב או מקומט. ביסודיות לשטוף את הידיים כל העגבניות.
2. לבצע חתכים על העגבניות.
3. לחלוט את העגבניות במים רותחים ובזהירות להסיר את הקליפה.
4. חותכים את העגבניות לתוך 4-6 חתיכות.
5. דלג על הפרות דרך מטחנת בשר או מסחטה. אתה יכול להשתמש בבלנדר לערבב pyurirovat.
6. רסק לסחוט היטב (יש גם עדיין הרבה מיץ).
7. יוצקים לתוך רסק עגבניות לסיר ומביאים לרתיחה על אש נמוכה.
8. חם עגבניות מיץ דרך מסננת ומסננים דרך מספר שכבות של אריג לתוך מחבת נקייה, יבשה.
9. שים את הקערה עם המיץ על אש בינונית ומרתיח שוב 15 דקות או יותר. קצף ורוד צריך להיעלם לחלוטין.
10. בתום הבישול, מוסיפים מלח, מערבבים לרתיחה.
11. פחיות או בקבוקים שצריך לרחוץ ולחטא עם סודה. כיסויים להרתיח.
12. יוצק את המיץ לצנצנות מעוקרות חמות ומייד לשים על עיקור.
יש צורך להרוס חיידקים ובקטריות מזיקים, ואחסון טוב יותר של המוצר המוגמר.
0.5 בנקי ליטר מעוקר 7 דקות, 1 ליטר - 10 דקות, 3 ליטר - 15 דקות.
בנקי גליל עפעפיים מבושלים חמים.
13. מגניב מיץ בטמפרטורת חדר.
אחסן את המיץ במקום חשוך וקריר.
בהצלחה עם ההכנות שלך, חורף טעים בתאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!