בשלבי לספר המתכון שלך עבור קריש עוף. זה מאוד טעים, כל המשפחה שלי היא באקסטזה. הקפד לקחת פתק מרשם!
מה הם המרכיבים הדרושים:
עוף
בצל
גזר
שום
מלח
פלפל
עלה דפנה
מים
שלב 1
פגר עוף (2 ק"ג) חולקו לחתיכות קטנות, לשים בסיר וממלאים במים קרים. יוצקים מים לתבנית כך שהוא יהיה גדול יותר מאשר עוף במשך כ 5 ס"מ.
שלב 2
סור חלאה ומבשל 3 שעות בשלו. מלח אין צורך עדיין.
שלב 3
מוסיפים את הגזר, הבצל, מלח לפי הטעם, לשים את התבלינים (יש לי גמבה זה) ולשים 3-4 שיני שום. מבשלים יחד במשך 30-40 דקות. ואז להוסיף עלה דפנה ומרתיחים במשך 5 דקות נוספות.
שלב 4
בשר הוא נתיק מן העצמות, וקוצצים דק ואת התפשטות לתוך תבניות מוכנות. בתחתית הטופס, אתה יכול לשים גזר, אם תרצה.
שלב 5
מלאו ולהסיר מרק שנותר במקרר עד התמצקות מלאה. זה ייקח כמה שעות. אני בדרך כלל לשים בצד למשך הלילה.
בתיאבון, יקירי!
ראה גם: Lazy ג'לי. מתכון בלי הטרחה
אם אתה אוהב את מתכון קריש עוף - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!