מתכון של לי בשר פעם ראיתי בטלוויזיה בכל העברה. מיד הכנתי, ומאז המאכל הזה הוא האהוב במשפחה שלנו. "מתכון שרביט" אני קורא לזה, כי זה באמת לעזור כאשר אתה צריך משהו מהיר כדי לבשל.
אופן הכנה:
המרכיבים כאן כולם מאוד פשוט, אבל חשובים רק בתהליך הבישול, כדי להיות בטוח כדי לקרוא עד הסוף, כך ששום דבר לא החמיץ.
בשר יכול לקחת שום. אבל דווקא על מתכון חזיר זה מתברר רק טעים. אז, 500-600 גרם בשר חתוך לחתיכות (די גדול).
שים את הבשר על מחבת לוהטת (משומנת מעט) ומטגנים על אש גבוהה במשך 1-2 דקות. אנחנו צריכים להגיע לבשר כמעט מיד נוצר קרום. אז בשר "אטום", אבל המיץ נשאר בפנים.
מכינים רוטב. מערבבים 2-3 כפות של כף חרדל (כל), ו 1 כף דבש. מלח, פלפל לפי הטעם. אתה יכול להוסיף שום, אם תרצה.
שים את הבשר המטוגן בתבנית אפייה, יוצקים את הרוטב ולשלוח אותו בתנור. אופים 20 דקות ב 160 מעלות. בשר טעים מוכן ללכת! בתיאבון, חברים שלי!
אם אתה אוהב את המתכון - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!