כיצד ניתן להפוך את רסק עגבניות עם שום לחורף. המתכון האהוב

עכשיו רסק עגבניות בחנות לא יכול לקנות - אני מבשל אותו בבית לבד, עם התוספת של שום. מתברר בסדר גמור! לאחר מכן תוכל להשתמש לכל סוגי המזון.

אופן הכנה:

המרכיבים שאנחנו צריכים, למעשה, רק עגבניות (6 ק"ג) ושום (100 ג). מלח ותבלינים מתווספים.

אז, אני מציע לקחת את עגבניות בשלות, בשרני - כך פסטה יהיה טעם טוב יותר.

עגבניות לחתוך, לשים בקערה עם תחתית עבה ומבשל על להבה נמוכה 30-45 דקות עד שהעור אינו מופרד עדיין מן העיסה. ומצננים מעט.

עכשיו את העגבניות דרך מסננת כדי להיפטר העור וזרעים.

הוסף המסה העגבנית שום כתוש ולשים אותו בחזרה על הכיריים. בישול בשל במשך כ 3 שעות. בשלב זה, ירידת המסה בנפח, תהיה דומה עקביות עד לקבלת מחית.

עכשיו הדבר הכי חשוב הוא לא לתת את הדבק הוא שרוף, כך זה בדרך כלל צורך מערבבים ומבשלים כשעה.

חם רסק העגבניות התרחבו לצנצנות מעוקרות (אני מציע לקחת קטן) ולחמניות. בוצע!

אם אתה אוהב את המתכון רסק עגבניות עם שום - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!