סלט מחומרים פשוטים ומשתלמים שנראה אלגנטי וחגיגי בכל ארוחה. זה מאוד קל לבישול ומהיר, אבל יוצא מאוד טעים! האורחים יאכלו אותו מהר יותר מ"הרינג מתחת למעיל פרווה" ו"אוליבייה", שלמען האמת כבר נמאס מהם.
רכיבים:
מקלות סרטנים
ביצים
גבינה
שמפיניון
בצל
שמן צמחי
מיונז
ירק לקישוט
מלח
פלפל
הכנה:
ראשית, בואו נכין את הפטריות. אנחנו לוקחים 8-10 שמפיניון, חתוכים לצלחות. אם הפטריות גדולות, אנחנו חותכים כל צלחת לשניים.
חותכים בצל אחד גדול לחצאי טבעות ומטגנים מעט בשמן צמחי במשך כמה דקות. לאחר מכן מוסיפים את הפטריות, מעט מלח, פלפל שחור גרוס ומטגנים הכל יחד כ-10 דקות. לאחר מכן שמים את הפטריות והבצל על מגבת נייר לספיגת השמן העודף.
קוצצים דק 10-12 מקלות סרטנים. מגררים 100 גרם גבינה, קוצצים דק 4-5 ביצים מבושלות.
יש לנו סלט פחזניות, משמנים כל שכבה ברשת מיונז. פרש את השכבות ברצף הבא:
1 - מקלות סרטנים
2 - פטריות מטוגנות עם בצל
3 ביצים
4 - גבינה
מקשטים את הסלט בעשבי תיבול טריים מעל. אם אתה יודע איך להכין אלמנטים כלשהם, למשל, ורדים מביצים, חבצלות, עץ חג המולד או תכונות חגיגיות אחרות, אז זה יהיה מגניב - הסלט יהפוך אפילו יותר אלגנטי. אני יכול לקשט רק בירוקים עד עכשיו))))
אגב, אפשר לשים אותו מיד על השולחן, זה לא צריך הספגה ועמידה ארוכה במקרר.
בתיאבון, יקיריי! ושנה חדשה שמחה.
קרא גם:
אם אהבתם את המתכון לסלט עם מקלות סרטנים, גבינה, ביצים ופטריות - בבקשה תאהבו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!