פרוסות עגבניות עם עשבי תיבול ושום לחורף. המתכון האהוב

ובכן, משך הנושא של הכנות מקומיות. היום אני חולק פרוסות העגבניות טעימות המתכון שלו עם שום ועשבי תיבול. טעים! הקפד לנסות את זה!

מרכיבים:

עגבניות

שום

בירק

מטריות שמיר

פלפל חריף

פלפל

מלח

סוכר

מים

שמן צמחי

חומץ 9%

הייתי להסב את תשומת לבכם: מספר המרכיבים הצהירו על צנצנת אחת הליטר

עגבניות בשלות המשומשים הטובים ביותר, בשרני - הם יקבלו טעם הטוב ביותר. 700 גרם של פרוסות עגבנייה חתך לתוך 4-6 חתיכות, בהתאם לגודל.

שום ראש 1, דק לחתוך או עבר דרך העיתונות. אנחנו טוחנים חבורה של ירוקים (אני בדרך כלל פטרוזיליה).

אז, התחתון של הבנקים לשים שמיר, תרמיל של פלפל חריף (או לפי הטעם), 4-5 גרגירי פלפל, ואת עלה הדפנה. ואז לשים עגבניות פרוסות, ופיזרה אותם עם שום ועשבי תיבול.

יוצקים 1 כף חומץ, 2 כפות חמאה, ולשים כף אחת של מלח 1 כף סוכר. מלאו במים רותחים.

במשך 15 דקות כדי לעקר בחום בינוני, ולאחר מכן להפשיל או עטוף מעיל ושמיכה לפני קירור שלם. בוצע! עגבניות עסיסי טעים מוכן! בתיאבון!

אם אתה אוהב את המתכון - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!