פלפל ושום לחורף. המתכון האהוב

אמרתי לו, כפי שאני עושה חטיפים מלוחים החורף - פלפל ושום. מאוד טעים מתברר, הקפידו לקחת את המתכון הזה לביקורת שלך!

מה תצטרך:

פַּפְּרִיקָה

שום

מלח

סוכר

שמן צמחי

חומץ 9%

בירק

1.5 פלפלי קילו פעמון ניקו מזרעים וגבעולים, חתוך לרצועות או חתיכות גדולות - כרצונך.

1-2 ראשים של סכין לטחון שום. חותכי חבורה קטנה של ירוק. מערבבים עשבי תיבול ושום טרי.

עכשיו מכינים את המרינדה. הסיר לערבב 200 מ"ל 9% חומץ, 150 מ"ל של שמן צמחי, 1.5 כפות מלח 0.5 כפות סוכר. בזאת את המרינדה לרתיחה.

חלקים של המרינדה של פלפל מושמט, תבשיל עבור 5 דקות לפרק לצנצנות מעוקרות. שם העליון של הירוקים עם שום. חלק אחורי נוסף פלפלים מבושלים. אז הפיצו את השכבות עד שאין יותר את כל המרכיבים.

מרינדה, אשר נותרה לאחר כיבוי פלפל, שפכו לתוך צנצנות ומגלגלים. בתיאבון, החברים היקרים שלי!

אם אתה אוהב את המתכון - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!