טעים סלק קוויאר על מתכון המועצות שמזכיר לי את הילדות שלי. אני זוכר איך אמא שלי כל שנה הכין אותה בחורף. אז זה מתכון האמא האהובה שלי :)) לספר איך לבשל טעים
מרכיב
סלק
בצל
עגבניות
גזר
שום
מלח
שמן צמחי
סוכר
9% חומץ
שלב 1
הכן את החומרים הדרושים. 1 ק"ג סלק לגרר 500 גרם גזר. בצל (300 גרם) עגבניות (500 גר ') קצוצים דק. שני ראשים של שום עם סכין או לגרוס באמצעות עיתונות.
שלב 2
במחבת בתוך ומטגנים במעט שמן את הבצל עד שהוא מזהיב.
שלב 3
הוספת גזר בצל ועגבניות, לשפוך 250 מ"ל של שמן צמחי ומטגנים 10 דקות.
שלב 4
עכשיו לשים את הסלק, מוסיפים מלח לפי הטעם, פלפל וסוכר. יוצקים 100 מ"ל של חומץ והכנת מכסה 30-35 דקות. במשך כמה דקות עד מבושל מוסיפים את השום.
שלב 5
ביצים ניתן להשאיר "חתיכות" בטופס זה, ואתה יכול לתת לו תערובת אחידה יותר באמצעות בלנדר.
שלב 6
מורחים את הביצים על לצנצנות מעוקרות ומגלגלים. בתיאבון, יקירי!
ראה גם: כיצד ניתן לבשל קוויאר חצילים. המתכון האהוב
סלק במלכותיות. חטיף טעים מחומרים פשוטים
אם אתה אוהב את קוויאר סלק מתכון - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה הרבה זמן ומאמץ בערוץ. אני מנסה בשבילך. תודה!