פולוק ברוטב שמנת בתנור

אז עדין שפשוט נמס בפה! עכשיו אני מבשל רק ככה זה המתכון הכי הטוב וטעים. נסה את זה ואתה!

אופן הכנה:

אחד גדול או שניים דגים בינוניים, נקי לחתוך לפרוסות שלי. אתה יכול zamorochitsya ולהפריד את הפילה. ואז להמשיך לטעמך.

מלח לשפשף דגים, פלפל שחור. ניתן למרוח תיבול מיוחד לדגים. אנו שומרים לעצמנו פולוק משרים במשך 30 דקות.

ואז לטגן דגים משני הצדדים ממש 2 דקות. מקפלים את החלקים בתבנית אפייה ולמלא את עורות עם רוטב שמנת חמוצה.

לקבלת רוטב לערבב 3 כפות שמנת, 1 חלמון ביצה 1 קמח כף, 1 כוס מים, מלח ופלפל לפי הטעם. אם תרצו, מוסיפים שן שום. אנו לחמם את הרוטב בסיר, תוך בחישה מתמדת, אבל לא מביאים לרתיחה. רוטב לחמם בנפרד, כדי שלא יצר פתית לבנה מעוררי תיאבון. מלאו את הדגים ולשלוח אותו בתנור. פולוק אופים 20-30 דקות ב 180 מעלות. ואז ומפזר שמיר טרי. בוצע! בתאבון לכם!