אם אתה לא יודע איזה סוג של סלט לבשל בראש השנה, אני ממליץ לשים לב הסלט "פראג" עם עוף ושזיפים. טעים, טעים, אלגנטי - מושלם עבור שולחן החג.
אופן הכנה:
סלט "פראג" אנחנו צריכים 300 גרם בשר עוף מבושל. הבשר ומבשל עד שהם רכים במים מלוחים, אפשר לשפר את הטעם עלה להוסיף פלפל, דפנה, הבצל. אתה יכול גם להשתמש כרעי תרנגולת מעושנים. נוסף לבשל ביצים 3 עוף, 2 גזרים.
100g השזיפים zaparivat מים רותחים במשך 5-7 דקות. חמוץ ובצל אחת וחותכים 15 דקות. עבור התחמיץ ומערבבים בשיעורים שווים של מים 9% חומץ. אם אתה לא אוהב סלטים חמוצים, בצל יכול פשוט צרוב עם מים רותחים ומשרים.
עלים לסלט. שכבה ראשונה - עוף קצוץ. מיונז משמן, מורח עליו שכבה שנייה - בצלים כבושים. שכבה שלישית - ביצה מגוררת, מיונז. חסה שכבה רביעית - 3 מלפפון במרינדה או כבושים, לחתוך אותם לקוביות.
השכבה החמישית ולהפיץ את גזר מגורר שוב משמן מיונז. השכבה השישית - והאפונה משומרת, 200 גרם. ולבסוף - את השזיפים. על החלק העליון של מיונז ביצוע רשת ולשים על 3-4 שעות במקרר לסלט שלנו ספוגה. בוצע! בתיאבון!