רול סלט זה מחויב פשוט להיות על השולחן השנה החדשה! לא מציאותיים טעים, חגיגי ואלגנטי - רק למשך הלילה המרכזי של השנה! אני מבטיח כי האורחים ישמחו!
אופן הכנה:
במבט ראשון, זה אולי נראה כי סלט זה יש צורך טינקר, וכי הוא מסובך להכין. אבל אני מבטיח לך: זה פשוט מאוד, יכול להתמודד עם כל, אפילו טירון.
אז, לרתיחה הראשונה עד מבושלת 2 גזרים 2 תפוחי אדמה. כמו כן, בסיר נפרד, להרתיח 2 ביצים. בואו להתקרר. בעוד מרכיבים אלה מבושלים ומקורר, אפשר להכין את naashego המרכיב העיקרי "גליל Tsarskoye" - דג אדום.
הדגים שאנו זקוקים 150-200gr. אתה יכול לקחת כל דג אדום מלוח - פורל, סלמון, סלמון ורוד. יש כבר עניין של טעם ואת הארנק, כמו הדג האדום - המוצר אינו זול. חתך דגים לרצועות דקות.
עכשיו ניקח את נייר הקלף, להפיץ את הגזר המגורד, גריז ידות ולוחץ מעט עם שכבה דקה של מיונז. שים את תפוחי האדמה המגוררים, משמן מיונז, אז ביצה מגוררת.
עכשיו לשים על רצועות בקצה דג אדום בתורו רול, עוזר קלף (כאילו שאנחנו עושים רול). מבוצע בעדינות ובזהירות כדי הסלט לא להתפרק.
זה הכל. לחתוך רול סלט לחתיכות א לה קארט. ניתן לעשות זאת ישירות ליד השולחן החגיגי. אגב, בטרם מומלץ לתת לסלט לספוג 2-3 שעות. בתיאבון!