הכה בדצמבר! בישול ריבה טעימה לחג! וכאשר יותר לבישול ריבה קלמנטינה, אם לא בחודש דצמבר? זה היה בשלב זה, לפני השנה החדשה על המדפים היא מנדרינות רב לא מציאותי. שתפו את המתכון שלך ברשתות החברתיות שלהם לחברים שלך הוא ראה גם
אופן הכנה:
850 גרם קלמנטינה שלי בקפידה, להסיר את הגבעול מסתכם במחבת. יוצקים לתוך המים. מים לפי הצורך כדי מנדרינות כוסו לחלוטין על ידי מים. מוסיפים את מיץ של 1 לימון ולשים אותו על הכיריים. לאחר רתיחה ומבשלים 30 דקות.
שימו לב: מנדרינה לבשל עם העור! מה זה עושה? ל- JAM היה ריחני, כי שמנים אתריים (אותו טעם קלמנטינה) מכיל אותו בעור. לכן, אני מציע לך לבחור את מגוון מנדרינה עם קליפות גרעינים דקות. אתה יכול לבשל את הריבה בלי קליפה. זה יהיה טעים, אבל זה לא ריחני.
לאחר 30 דקות, מנדרינות קוק, לגרוס אותם באמצעות בלנדר כדי פירה. אם יש לך מנדרינה באבנים, כי הם צריכים להיות מוסרים.
מוסיפים 350 גרם סוכר ולשים אותו על הכיריים. אם יש לך מנדרינות חמוצה, הסוכר עשוי להזדקק קצת יותר, כדי לנסות טעם. לאחר רתיחה ומבשלים 20 דקות על אש נמוכה, תוך בחישה מפעם לפעם. אנו להסיט את הריבה לצנצנות מעוקרות ב יבש ומגלגלים.
הייתי להסב את תשומת לבכם כי אם אתה מנסה ריבה בבת אחת, זה יכול להיות קצת טעם מר בגלל הנוכחות של הקליפה. אבל אחרי שבוע או שבועיים של מרירות ייגמר. בתיאבון!