כופתאות עסיסי טעים עם מילוי פטריות. רבה אני אוהב את המתכון הזה: זה פשוט, כל מרכיבים הזמינים, ומה התוצאה היא טעימה! אום, אום otesh! כופתאות אלה אוהבים גם למי אדישים פטריות.
קורא יקר! בשנת Yandex. הזן שינה את החומרים המוצגים אלגוריתם. אם אינך בטוח כמו, המתכונים שלי אתה לא מוצג עוד. לכן, בבקשה כמו חביב, שלא מראה לאבד הערוץ שלי. אתה לא קשה, אבל מאוד חשוב לי! אני מבלה הרבה זמן בערוץ, אני מנסה בשבילך! תודה על ההבנה!
ראשית, להכין את מלית רביולי. אנחנו צריכים 500 גרם של פטריות. זה יכול להיות פטריות לבנות, פטריות, פטריות, או כל סוג אחר שאתם אוהבים. פטריות לרתיחה במים מומלחים, אז לחתוך לחתיכות ולשלוח אותו לסיר.
פריד פטריות יחד עם בצל (1 PC) עבור אש בינונית-נמוכה כ 15 דקות ולהעביר לקערה. הוספת 2 ביצים קשות, חתוך לקוביות קטנות. כמו כן לשים מלח לפי הטעם, פלפל. אם אתה רוצה - לשים קצת קצוץ או מיובש עשבי תיבול. מילוי מוכן. בואו להתקרר, ואנו נטפלים מבחן.
2 כוסות קמח לשפוך על השולחן, לעשות את העמקת ושופכים כוס מים בטמפרטורת החדר, ולשבור שתי ביצים, לשים מלח לטעם ללוש את הבצק. זה צריך להיות תלול ולא להיצמד ידיים.
מרדדים בצק (עובי 3-4 מ"מ) וכופתאות lepim. אני בדרך כלל לא טורח עם טיח יפה ולעשות את האפשרות הקלה - "העין של הדוב" ואם יש לך Pelmennica מיוחד - כי אין בעיות.
ובכן, אז לבשל טורטליני במים מומלחים עד שהם רכים וניתן נאכלים. מאוד טעים עם שמנת חמוצה, עשבי תיבול וחמאה מומסת. בתאבון לך, יקירתי!