איזה סוג של אננס ופירות? איך לגדול, איך לבחור ומה לבשל יותר על ...
כריסטופר קולומבוס היה הראשון שהביא את האננס לאירופה ממסעו הרחוק שלו מעבר לים. באופן יוצא דופן זה פירות יפים, ביזארי במקור מברזיל.
כמה אנחנו יודעים עליו? במאמר זה אני רוצה לשתף כמה עובדות מעניינות: איפה ואיך לגדל אננס, תועלת ונזק עבור בגוף האדם, כיצד לבחור בשלים, כיצד לחתוך וכי הכין אז מן הנפלא הזה פירות.
היתרונות והנזקים של אננס
האננס ניתן לומר כך שיתאים כולה מרקחת! כן, יש מרוכזי כמות עצומה של ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט חיוניים עבור הגוף שלנו. הייתי אומר יותר, תוכן ויטמין C אננס עולה על התוכן של ויטמין זה הלימון. ומאחר פרי thermophilic זה על ידי 86% מים, זה מעולה חום וצמא מרווה. לאחר כל תכונות מועילות אלה אננס טרי, משומר אננס לכאן בלי שום דבר לעשות.
כמה מילים על היתרונות של אננס:
- למוצר תזונתי המכיל 100 גרם של כ 50 קילוקלוריות;
- הוא בעל תכונות אנטי דלקתיות;
- מחזק ומגן על המערכת החיסונית;
- מורידה את לחץ הדם בעורקים;
- זה מונע היווצרות של פקקת;
- זהו אמצעי מניעה נגד אוטם שריר לב ושבץ מוחי, מחלות לב וכלי דם;
- זה מונע היווצרות של פיקדונות של כולסטרול, ביעילות מנקה אותם קיר כלי הדם;
- יש לו אפקט משכך כאבים;
- מקדם מערכת העצבים;
- זה מונע התפתחות של גרורות בחולי סרטן;
- השפעה חיובית על מערכת העיכול;
- נלחם רעב בהצלחה;
- זה מונע התפתחות של טרשת עורקים;
- זה מפסיק דלקת, טוב לריפוי פצעים;
- זה מקדם התחדשות של הגוף.
עם זאת, זה לא ניתן לייחס מוצרי אננס מזיקים. יחד עם יתרון ענק, הוא מסוגל ליישם ומזיקות.
- מאז חלק הרבה חומצות אננס, הם עלולים לגרום לגירוי קיבה, או לייתר דיוק הרירי שלה. זה אמור לקחת פתק של בעלי חומציות מוגברת של הקיבה, דלקת קיבה או כיב.
- מאותה סיבה לחשוש ואמייל השן. בכל פעם באו אל פיו אננס, לא תהיה מיותר לשטוף את הפה.
- בנוסף, ילדים מתחת לגיל 6 שנים, עומד מיץ אננס מדולל במים.
- לא בוגר, פרי באושים יש סוכן נפל. יש צורך לזכור כל אישה בהריון.
- אננס - אלרגן חזק. לכן, אנשים רבים להשתתף סבילויות בודדות של הפרות.
בסיכום לעיל, ברצוני להזכיר כי כל ארוחה צריכה להיות מאוזנת, צריך להתבונן בכל חוש המידה. כלל זה עובד ביחס אננס.
איך לגדל אננס
אולי רבים כי אננס לגדול על כפות הידיים או על עצים, אבל זה לא. צמח אננס הוא יותר כמו שיח, מגיע לגובה של כ 1.5 מ 'ארוך עם עלים חדים. הפרות מבשילים על הרגל החזקה בחלק המרכזי של הצמח.
על מנת לגדול אקזוטיים ישירות על אדן החלון, אתה חייב להיות סבלני, זהיר לבצע את כל השלבים המתוארים להלן.
שלב 1: בחר אננס.
בחר צריך להיות אננס בשל. בדוק את העלים סקפטי. במקרה שלנו, הם צריכים להיות בצבע ירוק עשיר. לא צהוב, לא חום, לא ניזוק, לא primorozhennye. בשנת ספק - לקנות 2 של העובר, אך במקומות שונים, כך הסיכוי לעלייה גוברת.
שלב 2: להכין את האליטה.
אנחנו צריכים להסיר (או ליתר דיוק כדי להבריג) גזע. כדי לעשות זאת, בתקיפות לתפוס את כל העלים בבסיס, בעדינות ולאט לאט להפוך. תנועה דומה כאילו אתה פותח את המכסה על הבקבוק.
זה עלול להיות קשה, אם לא אננס בשל, אז לעזור לעצמך עם סכין חד. חותכים את העלים יחד עם עמוד השדרה, ביצוע חתכים בזווית של 45 מעלות. אם שרידי העיסה על הגזע, להיפטר ממנו, אחרת הגבעול יתחיל להירקב. הסר את זוג צלחות התחתון, כך שלא תמשיך להיות מושרשת.
שלב 3: היווצרות שורשים.
יוצק לתוך כוס המים ולשים preform שלנו כך לחבית החשופה הייתה שקועה במים במשך כמה סנטימטרים. תניח את הכוס על אדן חלון. דאגו לשנות את המים ולוודא כי הגזע היה תמיד בתוך המים. אי שם 3 שבועות בשל לשחרר שורשי אננס. חכה עד שהם הופכים יותר ואז יכולים להיות נטועים באדמה.
ובכל זאת, סימן כי המפעל הוא תקוע - לא שיש שורשים, עלים ירוקים טריים. תהליך השתרשות ייקח כ 6-8 שבועות. אם אחרי 2 חודשים אחר סימני חיים לא מגיעים, חושב שתילת צמחייה.
זכור, אננס אוהב לחות, אבל זה לא יכול למלא. זה צריך להיות במקום מואר היטב, אך לא באור שמש ישיר.
כיצד לבחור אננס בשל
אנשים רבים שואלים: כיצד לבחור אננס בשלים טעים? כדי לעשות זאת, אתה צריך לזכור רק כמה כללים פשוטים:
- והרחה! באותו ריח הפרי בשל צריך להיות מתבלט, מתוק וקל. חוסר הריח עולה כי האננס הוא בשלים לסיום, ואננס עם ריח בולט מאוד יכול להיות בשל מדי.
- בדוק! אננס טוב אינו פגום. הצבע יכול להשתנות מירוק לצהוב, בהתאם לזן. במקרה זה, את הצבע צריך להיות אחידים, ללא כתמים חשוכים, פסים או צמרות ירקרקות.
- לחץ כלפי מטה עם האצבע! הקליפה צריך להיות אלסטי וגמיש.
- קח כתר של עלים! אם הם ירוקים, ואת הקצוות יבשו מעט - זה מדבר על בגרות פירות.
- הקש יד! צליל השפעה חייב להיות חירש.
כיצד לחתוך אננס
בעזרת סכין חדה חותכים את בסיס אננס, ובכך לצרף אותו יציבות. הבא, לחתוך את השכבה העליונה (כ 3.2 מ"מ), תוך כדי תנועה כלפי מטה. שמור על הפרות של העלים - זה יותר נוח. ב העיסה עשויה להישאר נקודות שחורות, אז הם יכולים להיות לחתוך באותו אופן כמו הניקוי התפוח האדמה.
אל תשכח כי יש עדיין ליבת אננס קשוחה. אתה יכול להיפטר ממנו, חיתוך לאורכו פירות קלופים לתוך 4 חתיכות, ולאחר מכן לחתוך את הליבה.
מה לבשל עם אננס
אננס כבר זמן רב מרכיב מוכר במנות שונות ברחבי העולם. טעם מוכר רב של הסלט עם אננס ועוף. אצלנו במשפחה, למשל, אוהבים מאוד בשר חזיר צלוי עם אננס. ובכל זאת הפרי הזה, בגריל או אפוי בתנור, יהיה קינוח מעולה. בנוסף להיותו אננס דלי קלוריות, הוא גם משפר את העיכול. כמו כן בגלל זה הוא מנות מוכנות בצד, ריבות וקונפיטורות, מוגשות עם שמפניה, איפור אננס פירה, להוסיף בדגנים, ועוד.
אתה יכול ומטגנים את פרוסות אננס בסירופ, להוסיף גלידה או לעשות שייק. רבים אוכלים אננס מסוכר. ברצוני להתעכב על הנושא הזה ביתר פירוט.
יתרונות אננס מסוכר וניזקים
פרוסות אננס מסוכר הן עיסת הפרי, בתוך סירופ הסוכר המבושל, ולאחר מכן מיובשות. מסוכר מתוק להפליא. צבע יכול להיות הכי שונה, כמו בהכנת צבעים מתווספים לעתים קרובות. אותו מוצר טבעי יש חיוור בצבע צהוב.
כראוי מבושל פירות מסוכרים (טרי ואננס בשלים!) שומרים על חלק ניכר של מינרלים שימושיים. כפי הם אננס, פירות מסוכרים יש הרבה תכונות שימושיות, כלומר:
- לשפר את התפקוד של מערכת העיכול;
- להפריש חומרים מזיקים, רעלים, וכן רעלים;
- לחסל נפיחות;
- התחושה של רעב;
- לשפר את מצב הרוח.
עם זאת, יש גם היבטים שליליים למוצר כזה מתוק.
- בשל העובדה כי סירופ מסוכר מתעכל, הם מאופיינים עתירי קלוריות (91 קלוריות לכל 100 גרם מוצר). אבל לעומת תפוזים מסוכרות (301 קלוריות) או מסוכרים מלונים, פפאיה (319 קלוריות), הערך הזה הוא הרבה יותר נמוך.
- השימוש פירות מסוכרים יכול לפגוע באנשים עם מחלות של הקיבה (אולקוס, גסטריטיס), סוכרת, או אי סבילות הפרט של המוצר.
- וגם, כמובן, שלא לדבר על הגזרה החטובה. אחרי הכל, אם אתה מקל לתזונה, משגיחים אחד אכל חתיכה, וכדי לעמוד בפני אננס מסוכר המתוק וריחני הבהיר - לא משימה קלה.
לפיכך, את הטוב ביותר והכי שימושי לאכול אננס טרי. פרי מסוכרים, טבעי (ללא צבע), גם הציל הרבה חומרים מזינים, אבל הם צריכים להימנע על ידי אנשים צופים רמות סוכר במשקל ודם שלהם. אננס משומר הוא רק מוצר ושום דבר טעים יותר.
זכור כמה כללים פשוטים, כיצד לבחור אננס בשל, כפי שהוא לחתוך וליהנות הפרות הנפלאים הזה!
כמו זה?? שתפו !!!
רבים מעניינים דברים לא רק על אוכל >>>כאן
תודה על האסקים וחברות!
כל טוב!