מרק עוף עם כופתאות. פשוט וטעים

אחד המרקים האהובים שלי, אני אוהב אותה מאז ילדות! מאוד פשוט מוכן, ואת הטעם נהדר! מבשלים אותו לעתים קרובות, ואת מאושרת המשפחה! נסה את זה ואתה.

אופן הכנה:

ציר עוף לרתיחה. אני משתמש בחלקים שונים של העוף, למעט בשד. מרק זן, תמך רק את נתחי הבשר.

במרק רתיחה לשים 2 תפוחי אדמה בינוניים, חתוכים לקוביות או רצועות אותם - כרצונך.

בישול zazharku. בשנת בצל ירקות מטוגנים בשמן (1 PC) וגזר וחצי. אם אתה לא אוהב מטוגן, ואז לשים את הבצלים והגזרים עם תפוחי אדמה ישירות לתוך המחבת.

עכשיו אנחנו עושים את הכופתאות. להקציף ביצה אחת עם מזלג עם קמצוץ של מלח. מוסיפים את הקמח ולשים את הבצק עם כף. שים מספיק קמח כדי ליצור בצק דביק עבה.

מוציאים את הבצק בעזרת כף במנות קטנות התפשטות לתוך המרק. הבצק אינו מקל על הכף, להשמיט מראש או מים רותחים, או ישירות לתוך המרק.

אחרי 7-8 דקות, מרק עם כופתאות מוכן! זה מאוד פשוט ומהיר. מגישים את המרק בעשבי תיבול טריים. בתיאבון, קורא היקר שלי!