אני רוצה לחלוק איתכם את המתכון האהוב שלי בישול הקפלין מטוגן. אנו לבשל אותו בסיר, כפי שנעשה בדרך כלל, וגם בתנור. המתכון הוא מאוד טוב! תכתוב את זה כדי לא להפסיד, או שתף ברשתות חברתיות, והיא תישאר בדף שלך.
אופן הכנה:
המרכיבים שאנחנו צריכים הקפלין נכון, מלח, תבלינים (יש לי רק פלפל שחור) קמח.
כל הסוד של המתכון הזה בישול מצב, כדי להיות בטוח כדי לקרוא עד הסוף כדי לא מתגעגעים רגעים חשובים.
מה טוב הוא בשיטה זו: ראשית, שהיות תנור נקי, ללא כתמי שמן מהמחבת לא לטוס. שנית, הדג מבושל בתנור, תמיד יותר יעיל מאשר בסיר.
אז, הקפלין היה מופשר, שלי, שכב על מגבת שהיא קצת יבשה.
בהמשך, בקערה, לערבב קמח, מלח ותבלינים. כל דג צריך רול בתערובת.
עכשיו הנקודה החשובה: הקפלין להיות מותקן על תבנית אפייה או בצורה בחוזקה בין הדג צריך להיות מקום פנוי, אחר זה יהיה יבש במהלך בישול.
הקרקעית היתה מכוסה בנייר כסף או נייר אפייה. שמן הסיכה אינו הכרחי! העליון לא צריך להשקות מדי שמן דגים שמן במתכון זה אינו משמש.
בישול הקפלין בתנור בטמפרטורה של 190-200 מעלות במשך 20 דקות. זהו זמן משוער, כפי שהוא כל תלוי בגודל של הקפלין. מעת לעת לבדוק את הטיפול לקחת, תנור ל לא לייבש את הדג. בתיאבון, יקירי!
אם אתה אוהב את המתכון - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה הרבה זמן בערוץ, לנסות בשבילך. תודה!