בגלל המרכיב הסודי שלי, מיץ מתברר לא רק טעים, אלא גם ריחני, טעם עז. מאוד טעים! כל שנה אנחנו עושים בחורף כמה פחיות, בעלה במיוחד כמו המיץ. באופן כללי, לרשום את המתכון!
אופן הכנה:
נצטרך 2 קילו דלעת העיסה. חותכים אותו לחתיכות קטנות, לשים לתוך מחבת מתאימה וממלאים במים. אנחנו שופכים מים כך הדלעת מכוסית לחלוטין.
מבשלים את הדלעת על להבה נמוכה עד עד שהוא הופך רך (כלומר לפני סיום). מצננים מעט, ואז לטחון את הדלעת כדי בלנדר הומוגניות או בכפייה דרך מסננת. המים שבו הדלעת המבושלת, המיזוג אינו הכרחי!
הוספת כ 200 גרם של סוכר, חצי כפית של חומצת לימון ולהוסיף מרכיב סודי - מיץ תפוזים. אני מציע לך לא להשתמש בחנות המיץ, סחיטה של 2 תפוזים עצמם.
זה בזכות מיץ תפוזים, טעם מתברר נחמד מאוד, עם טעם חמצמץ. אז לא להזניח את המרכיב הזה :))
שמנו במשקל שוב על צלחת ומביאים לרתיחה. טעים - במידת צורך, להוסיף עוד סוכר או חומצה ציטרית. אם אתה חושב כי מיץ סמיך - מוסיפים מעט מים נוספים.
מרתיחים את המיץ עד שהסוכר נמס, ומיד שפך לצנצנות מעוקרות ומגלגלים. ובכן, כל מיץ מיץ דלעת הטעים מוכן! בתיאבון, חברים שלי!
ראה גם: בעודי הקפלין לטגן בתנור. המתכון האהוב עליי
אם אתה אוהב את המתכון - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!