כל לשבח לחמניות הסוכר שלי, אשר לעתים קרובות אני לבשל תה. למרות העובדה כי בצק שמרים, יש לי מתכון מהיר. לכן, אני ממליץ לך את זה מהלב - של לחמניות כאלה אף אחד לא סירב עדיין :))
מרכיבים:
חלב
שמרים
ביצים
סוכר
חמאה
מלח
סוכר וניל
שמן צמחי
הכנת בצק שמרים. 1 שקית שמרים יבשים עורבבה עם 100 גרם סוכר ו 400 מיליליטר חלב חם. מערבבים ומשאירים למשך 10-15 דקות, השמרים החלו "עבודה".
עכשיו להוסיף ונילין או סוכר וניל לטעם, סקס כפית מלח, 100 גרם חמאה (מרוכך), וכ 550-600 גרם קמח.
הוספת 80 מ"ל של שמן צמחי וללוש את הבצק. אנחנו משאירים את זה במשך 45-60 דקות במקום חמים.
ואז, כאשר הבצק הגיע, נתן לו אגרוף ומופרד לחתיכות קטנות. כל פיסת גליל הבצק לעיגול. והמגרש אותו עם שמן צמחי, ומפזרים סוכר ולהפוך לחמניות ולעשות בלחמניה. למען הסר ספק, הנה תמונה:
זוהי שיטה אני משתמש. ניתן להשתמש בכל שיטה אחרת של פיסול לחמניות.
משמן את הביצה לחמניה העליון, אם רוצים ניתן לפזר אותם עם פרג או קינמון. שים את הלחמניות על תבנית אפייה ולהשאיר למשך 30 דקות, ולאחר מכן לשלוח אותו בתנור, אשר חייב להיות מחומם מראש.
Bun לאפות בחום של 180 מעלות עד להזהבה. בתיאבון, החברים היקרים שלי!
אם אתה אוהב את המתכון - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!