עכשיו אני אגיד לך איך אני מבשל מאוד טעים כרוב ממולא, שממנו כל פשוט מטורף. ומי שמנסה אותם קודם, ואז שואל אותי את המתכון. אני חושב שאתה גם צריך לדעת את זה, כי זה מאוד טעים!
מרכיבים:
כרוב
לבשר טחון
אורז
בצל
גזר
עגבניות
גבינה
בירק
פלפל (לא חובה)
קמח
שמנת חמוצה
מלח, פלפל
בצל אחד ו ומטגנים גזר כמות קטנה של שמן צמחי. אם אתה רוצה להוסיף את הפלפל, אז זה יותר מדי דק לחתוך ומטגנים. בנפרד, להרתיח עד מחצית 60-70 גרם של אורז.
עכשיו אנחנו לוקחים 200-250 גרם כל בשר טחון, מוסיפים את האורז ומערבבים ירקות מטוגנים. מלח לפי הטעם, מוסיפים את התבלינים (שמתי פלפל שחור בלבד).
כרוב Blanshiruem, לחמניות עוטפות כרוב. ואז להוסיף אותם בחוזקה בתבנית אפייה ויוצקים מים. מוסיפים מים עד כ טופס וחצי.
למעלה ומהדקים את נייר הכסף ומכניסים לתנור למשך 30 דקות. הטמפרטורה של 180-190 מעלות.
בשלב זה, אנו מכינים מעיל הפרווה של כרוב. דק לחתוך עגבנייה בשלה גדולה אחת, והוסיף לכך את הקורה 100 גרם גבינה צהובה מגוררת ירוק, 1 כף קמח 2-3 כפות של שמנת.
אנחנו שתיחנק, לשים על גבי "מעיל" ושוב בתנור. הכיסוי לסכל הוא כבר לא נחוץ. לאחר 10-15 דקות הארוחה מוכנה להגשה. בתיאבון, יקירי!
אגב, עבור עלי כרוב כרוב ממולא ניתן לבשל במיקרוגל במשך כמה דקות. איך אני עושה את זה, לקרוא כאן
אם אתה אוהב את המתכון - למכירה, כמו. כמו כן להירשם לערוץ שלי כדי למנוע חסרי מתכונים חדשים. תודה!