אמרתי לו איך אני מבשל כיכר טעימה של בשר חזיר. המתכון שלי הוא טוב מאוד, ואני חושב שזה הכי טוב - מתחת יסביר למה. זהו תחליף מצוין עבור נקניק הקניות. כמו כן, רול יכול להיות מוזן כחטיף על שולחן ראש השנה, כך שיא בקרוב.
מרכיבים:
חזיר (צפק)
שום
מלח
תבלינים
מים
בצל
אז, אנחנו צריכים חתיכת חזיר. זה צריך להיות חלק של הצפק, זה נקרא puzanina. רצוי שתהיינה שכבות של בשר. אם תיקח חתיכה במשקל של כ 1.5 קילו, או קצת יותר קטן. הסר עורות.
לשפשף חתיכת הפלפל וכל תבלינים אחרים שאתה אוהב. אנחנו עושים כמה דקירות, אשר תקועות שן שום. 5-7 שינית תהיה מספיק.
עכשיו הקשה ביותר - הוא רול אנד רול בחוזקה למשוך האשכולות שלו, כך שזה לא להתפרק. מרצע או סכין דק לעשות כמה דקירות ברולס.
ועכשיו נקודה חשובה: אם אתה פשוט לשים את הלחם בתנור, סביר להניח שהוא לא יהיה בית ספר, קרום קשה על גבי. לכן, יש צורך מראש לבשל. זה בגלל העובדה רול הוא מבושל ראשון ולאחר מכן אפוי, מתברר עסיסי, ואני חושב המתכון הזה הוא הכי מוצלח של כל.
במחבת לשפוך מים ומלח לפי הטעם. המים צריכים להיות מספיק כדי לשמור את זה לגמרי מכסה את הגליל. מוסיפים את עלה הדפנה, כמה גרגירי פלפל וכן הנורה כולה.
רול 1 קוק h, אז עברו על תבנית אפייה ומכניסים לתנור. אגב, לא לשפוך את המרק, ניתן להשתמש בו מאוחר יותר מאכלים אחרים.
אופים גליל 40-60 דקות ב 200 מעלות. הסר את החוט מן הרול רק אחרי שהוא מתקרר לחלוטין, אחר זה עלול להתפרק. רול הופך עסיסי וטעים מאוד! בתיאבון, יקירי!
ראה גם: כיצד ניתן להפוך את בית החזיר מבושל בתנור
כיצד אוכל לגרום טורטיות עם בשר במחבת. בצק לישה על קפיר
אם המתכון שאתם אוהבים - למכירה, כמו. כמו כן להירשם לערוץ שלי כדי למנוע חסרי מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!