אמרתי לו איך אני מבשל הסופגניות-הספירלה האהובה עליו. הם להתברר מאוד טעים, אוויר, רך - כך טעים, יאם! למרות המתכון הוא פשוט מאוד, ולא הרבה מרכיבים. אני קורא מתכונים אלה "יש מאין" :))))
מרכיבים:
חלב
קמח
שמרים
סוכר
חמאה
ביצים
מלח
שמן צמחי
לשים את הבצק לסופגניות. בקערה, מערבבים 250 מ"ל של חלב חם, 4 כפות סוכר, כפית מלח וחצי 2 כפיות של שמרים יבשים. מערבבים עד שהתערובת חלקה ולהשאיר למשך כמה דקות.
ואז, מנסה לנהוג ביצה, להוסיף 3 כפות חמאה מומסת, לשפוך על 3 כוסות קמח וללוש את הבצק.
אנחנו משאירים את זה 1 שעה במקום חמים. הבצק חייב להיות obmyat ולתת לו 30-40 דקות נוספות, כך שהוא עלה שוב.
עכשיו אנחנו לוקחים בצק קטן ולהפוך אותו השוטון. מקפל אותו ספירלה - בילט סופגנייה מוכן. וכך עם כל הבצק. הסופגניות צריך לקרות בערך 10 ס"מ אורך, לא יותר.
סופגניות ספירלה-מטוגן כמות גדולה של שמן צמחי היא ולמרוח אותו על מגבות נייר כדי עודפי שמן נספג.
גם מבחן זה, ייתכן גם לעשות סופגניות וצורות קלסיות - עגולות עם חור באמצע.
סופגניות Ready יכול ומפזרים אבקת סוכר, שופכים את השוקולד המומס או לזרוק שום שמנת. בתיאבון, חברים שלי!
ראה גם: עוגות Lazy עם בצל וביצה. 10 דקות והכין (ללא מהומה עם מבחן)
אם המתכון שאתם אוהבים - למכירה, כמו. כמו כן להירשם לערוץ שלי כדי למנוע חסרי מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!