סלט כרוב סיני עם רוטב צרפתי

סלט כרוב סיני עם רוטב צרפתי הוא סלט טעים, גורמה וחגיגי. הרוטב משתלב היטב עם כל המרכיבים ומעניק לסלט טעם ייחודי.

תוכלו לצפות במתכון וידאו שלב אחר שלב בסוף!

מרכיבים להלבשה צרפתית:

שמן זית או ירקות 6. l

חרדל דיז'ון 2 כפית

דבש או סוכר 2 כפית

מיץ לימון 2 כפות

שום 1 שן

מלח לטעימה

שלב בצנצנת את כל מרכיבי הרוטב, סגור את המכסה, נענע (ניתן גם לערבב את כל החומרים בכלי אחר).

מרכיבים לסלט:

כרוב פקין 700 גרם

שרימפס מבושל 400 גרם

גבינה קשה 180 גרם

קמח 100 גרם

ביצים 2 יחידות

פירורי לחם 100 גרם

שמן צמחי 200 גרם

חמאה 30 גרם

מוציאים את החלק הקשה מהכרוב הסיני, חותכים לחתיכות.

שרימפס מבושל טרי או מבושל קלות בחמאה, מלח לפי הטעם.

חותכים את הגבינה הקשה לקוביות של 1 x 1 ס"מ, מגלגלים בקמח, טובלים בביצה ופירורי לחם.

שלח למקפיא למשך 15 דקות (הגבינה לא תיגמר בעת הטיגון).

לפני ההגשה מטגנים את הקוביות בשמן צמחי עמוק עד להזהבה, מורחים על מגבת נייר להסרת עודפי שומן.

שלבו כרוב, שרימפס, קוביות גבינה בקערת סלט, תבלו ברוטב, ערבבו.

מגישים את הסלט בקערת סלט משותפת או במנות.

הכינו סלט לחג, האורחים שלכם ישמחו. בון בתיאבון לכולם!

מבשלים, כותבים הערות. אהב את זה, הירשם לערוץ, שתף את המתכון ברשתות החברתיות ועם חבריך!

• הירשם למנוי שלי ערוץ היוטיוב "המתכונים שלי", יש הרבה מנות טעימות: is.gd/8v8u36
• INSTAGRAM שלי:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
• לפרסום ושיתוף פעולה, כתוב בדואר אלקטרוני. דוֹאַר

צעד אחר צעדצפו במתכון הוידאו בערוץ היוטיוב "המתכונים שלי"