אני עדיין לא יכול לצלם לחמניות גם בצק תפוחי אדמה מָהִיר הם נאכלים 🤤🤤🤤)) אבל בהכרח אני אעשה זאת.
היום בישלתי כיכר תפוח אדמה מִבְחָן. אתאר את כל הדקויות על השום. ל לֹא היו שאלות מיותרות:
1. הבצק לא הומצא בעצמה, היא הסתכלה קצת איפשהו וחשבה את זה בעצמה
2. באטון המציאה את עצמה. וגם המילוי. היום.
3. לכיכר כזו תוכלו להשתמש במחית שנותרה.
4. אפשר להוסיף כל מה שתרצו למילוי: נקניק, פטריות, מלפפונים (הצטערתי, אגב, שלא הכנסתי את המלפפונים)
מה שאתה צריך 👇
* תפוחי אדמה - 1-2 חתיכות (או פירה, 100 גרם)
* ביצים - 2 חתיכות
* נקניקיות - יש לי 2 חתיכות הלך לשם (אתה יכול להחליף אותו עם נקניק, חזיר, עוף מבושל או מטוגן)
* גבינה קשה - 100 גרם
* חמאה - 50 גרם
* קמח חיטה - כוס אחת
👇👇👇
👩🍳 הכנה 👩🍳
יש לי, יריד מדברים, היו שאריות של פירה, אז אני לֹא מְבוּשָׁל. אם אין לכם את השאריות האלה, לבשל תפוחי אדמה ו לַעֲשׂוֹת מחית יבשה.
מצננים את המחית לְהוֹסִיף ביצה וחצי (חלמון אחד יישאר לשומן), כוס קמח, חמאה מומסת, מלח 👇👇👇
הכל טוב לערבב ו לַעֲשׂוֹת לֹא בצק לישה הדוק. זה צריך להיות מספיק רַך.
אנחנו עוזבים תירגע 10 דקות 👇👇👇
על שגלגלתי אותי לֹא זה לקח מערוך, אני פשוט בצק לישה לעוגה עם הידיים.
לָשִׂים חתיכת גבינה, מעל - נקניקיה ועוד חתיכת גבינה. באמת שלא היו לי שם עגבניות, אבל לא היו לי בבית 👇
ואז מטפל בעדינות לכבות בצק בדומה לכיכר, עשיתי שם חתכים, אבל זה היה לֹא חכם כי הבצק רך מדי 👇👇👇
לָסוּך החלמון שנותר ו קורט זרעי שומשום (אפשר בלי זה) 👇👇👇
אנחנו שולחים בתנור שחומם מראש ל -170% למשך 40-50 דקות (אבל אז תסתכל על התנור שלך) בָּדוּק מוכנות עם שיפוד עץ 👇
Ate אכלנו עם החמוצים שלי 👇👇👇
☝☝☝ בצק תפוחי האדמה התברר כרך, המילוי עסיסי☝☝☝
נסה זאת טָעִים מְאוֹד)
בשביל כמו פלוס בקארמה ✊! למנוי - מחובק 🙌 לשאלות - אענה בהנאה. ✌ הכל טוב! 🙏