חזיר פטה שלי מתברר מאוד טעים כל מי שניסה את זה מרוצה ובקש תוספים. אז אתה יכול בביטחון ממליץ המתכון הזה. זה מאוד פשוט, יש מרכיבים מעט, אך התוצאה תשמח אותם בודאות.
מרכיבים:
בשר
בצל
גזר
כבד בקר
חמאה
מלח
תבלינים
בירק
שמן צמחי
מים
כדי לעשות זאת, לקחת נתח טוב של פטה בשר חזיר, עם כמות מינימאלית של שומן. נצטרך 200-250 גרם.
חותכים את הבשר לחתיכות קטנות ולשים בסיר או קלחת. הוספת בצל, טבעות חצי פרוס (3 חתיכות) וגזר אחד, מגוררת על מגררת גסה, או לחתוך לקוביות קטנות.
מוסיפים מלח לפי הטעם, פלפל ומעט מים. בשר מבשל עם ירקות עד שהם רכים, כ 40 דקות. אגב, אפשר לאפות בתנור, זה גם מאוד טעים.
בנפרד מטוגן במחבת עם שמן צמחי 250 גרם כבד בקר. אין צורך להוסיף מלח, אחרת הכבד יהיה קשה.
ואז לחבר את הכבד המטוגן תבשילים ופשטי-. מפעם אחת לא תהיה מספיק להחמיץ 2-3 פעמים מסת רכשה את המרקם הרצוי. אתה יכול גם להשתמש בבלנדר.
כאשר המסה מתקרר, להוסיף 50 גרם חמאה, עשבי תיבול קצוצים put אופציונלי, טעימות - במידת הצורך, ומתבלים במלח. כל עוגת הבשר מוכנה! בתיאבון, יקירתי :)))
ראה גם:כיצד ניתן להפוך את בית החזיר מבושל בתנור
כיצד אוכל לגרום טורטיות עם בשר במחבת. בצק לישה על קפיר
אם המתכון שאתם אוהבים - למכירה, כמו. כמו כן להירשם לערוץ שלי כדי למנוע חסרי מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!