אני מציע לכם מתכון טעים לבישול דגים. אנחנו נעשה את זה בבלילה ותפו"א בפירורי לחם. מאוד טעים! יאם!
מרכיב
דגים
תפוחי אדמה
מיונז
ביצים
קמח
מלח
תבלינים
מיץ לימון
שמן צמחי
נצטרך 500 גרם של דגים. האם פולוק או הייק המושלם. הדג הוא חתך לתוך פילה, לחתוך לפרוסות, מתבלים במלח לפי הטעם, פלפל, להוסיף תבלינים האהובים ופיזר עם מיץ לימון. השאירו להשרות במשך 40-60 דקות.
הכן את הבלילה לדגים. מערבבים ביצה לקערה 1, 1 כף מיונז 1-2 כפות קמח. מערבבים, בלילה מוכנה.
עכשיו 2-3 תפוחי אדמה גלם שפשף על פומפיה דקה. ואז רק טיפ קטן ממני: כמו תפוח אדמה מחשיך מהר, לא לשפשף את הכל בבת אחת. עדיף לעשות את זה לפי הצורך. תפוחי האדמה המגוררים יש גם להתגבר, כי אין עודף נוזלים.
עכשיו אנחנו לוקחים חתיכת הדג, בלילת מקאו, התגלגלה תפוחי אדמה ומניחה במחבת עם שמן צמחי. יוצקים מספיק שמן, לא פחות מ 1 ס"מ.
מטגנים 1-2 דקות מכל הצדדים, אז אפוי במשך כ 20 דקות בתנור. אנחנו מגישים חמים. רוטב טעים מאוד יהיה כמה. בתיאבון, החברים היקרים שלי!
ראה גם: כיצד ניתן לבשל את הדגים בבלילה הבצל. המתכון האהוב עליי
אם המתכון שאתם אוהבים - למכירה, כמו. כמו כן להירשם לערוץ שלי כדי למנוע חסרי מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!