בצל נורה עם בשר

אני רוצה להציע לך מאכל טעים ומקורי מחומרים פשוטים וזמינים: בצל, ממולא מלית בשר. מאוד טעים! והכי חשוב כמה מקורי!

מה שדרוש:

בצל - 2-3 PC

בשר בקר טחון או אחר - GR 500

בייקון - 1 חבילה

שמפיניון - 3-5 חתיכות

פירורי לחם - 1/4 כוס

מלח

תבלינים

רוטב "ברביקיו"

בירק

בצל מנוקה, לחתוך את הקצוות משני הצדדים. חותכים את הבצל לשניים. חלקים גדולים ( "סירה") הוא להפריש. שאר לגרוס ולהוסיף בשר בקר טחון.

גם לשים מלית עשבי תיבול קצוצים, קצוץ דק פטריות (יש לי פטריות). פטריות יכולות להיות גם-לרתיחה מראש וניתן לשים גלם. מלח, תבלינים, עשבי תיבול - לפי טעם. מוסיפים את פירורי הלחם מוכן טחון.

עכשיו לקחת חצי נורה ולשים מבפנים המלית. כמו בתמונה:

עכשיו חסר לעטוף בייקון ובצל-הבשר שלנו. דבר זה קרס, אפשר להדק עם קיסם.

אנחנו שולחים את הכדורים ותוצאה בתנור (200 מעלות) במשך 40 דקות. אז אנחנו לשלוף, מצופה ברוטב "מנגל" ואופים במשך 5-7 דקות נוספות. טעים מנה מספקת מוכן! בתיאבון, החברים היקרים שלי!