עוגה זה רק הביאה אותי מדעתי כאשר ניסיתי את זה קודם. מאוד פשוט מכין: ישנם רק שלושה מרכיבים, אבל כמה זה טעים מתברר! הכן לנסות, אני חושב שאתה תאהב את זה! רשמו את המתכון:
מרכיבים:
גבינה
קמח
ביצים
כפי שאתה יכול לראות, יש מערכת פשוטה מאוד של מוצרים עבור הכנת העוגיות. אבל זה לא רק את החומרים, אלא גם בתהליך של לישה, כך לקרוא את המתכון עד הסוף, כדי לא לפספס נקודה חשובה.
אז, אנחנו צריכים 10 ביצים. הפרד את החלמונים מן החלבונים. חלבונים סרים במקרר, אנחנו צריכים אותם מקוררים. להקציף את החלמונים לתוך מסה הומוגנית והוסיף לו 250 גרם של גבינה מגוררת.
לשפשף גבינה על פומפייה יפה מאוד, בצק אחיד יותר. כמו כן אני ממליץ לקחת גבינה איכותית שנמס היטב - זה תלוי ישירות על טעם ועל הפאר של ביסקוויט. אז הגבינה עדיפה לא לחסוך.
עכשיו מוסיפים חלמון וגבינה 200 גרם קמח ומערבבים עד לקבלת בצק הומוגני. עד להסרתו לצד.
הבא, ניקח 10 חלבוני ביצה בנפרד להקציף אותם המוני רך עם קמצוץ של מלח. מוסיפים את החלבונים הצלפה על בצק גבינה ומערבבים בעדינות. הבצק מוכן, להפיץ אותו לצורה, משומנת, ואופים בתנור בחום של 180 מעלות (זמן משוער) עבור 40 דקות. נכון לבדוק את הביסקוויט מקל העץ.
שים לב: ביסקוויט הוא לא כל כך מתוק, סוכר הוא לא כלל מתווספות זה. אגב, ביסקוויט זה יכול להכין עוגה: לחתוך לתוך עוגות לשמן אותם עם שמנת. גבינת שמנת אידיאלית, יש מעט סוכר, אבל מתברר הקרם הוא לא ממותק. ניתן לצפות המתכון שמנת שלי כאן
ראה גם: כיצד אני יכול להכין עוגה "נפוליאון" מן בצק עלים המוגמר. מתכון עצלן
אם אתה כמו מתכון ביסקוויט - למכירה, כמו. כמו כן להירשם לערוץ שלי כדי למנוע חסרי מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!