אתמול התכוננתי טעים זה בפעם הראשונה, ואני כל כך נהניתי עד כי החלטתי לשתף אתכם במתכון זה. רול מתברר מאוד טעים, מושלם כחטיף על שולחן החג. אני בטוח כי האורחים שלכם יהנו.
אופן הכנה:
ראשית, מכינים את המילוי על לחמניות. נצטרך 9-10 פטריות. פטריות חתוכות לוחות דקים ומטגן בחמאה עד שהם רכים. By שמפיניון הרצוי, אתה יכול להוסיף אחד בצל קצוץ דק. הוספתי, ולא מתחרט בכלל.
אגב, במקום פטריות יכולות לשמש כל פטריות אחרות שיש לך וכי אני נהנה. בפעם הבאה שאתה רוצה לבשל עם פטריות, אני רק צריכה קפואה במקרר. אני חושב שזה יהיה גם טעים.
עכשיו לשפשף על פומפייה המשובחים 250-300 גרם של גבינה קשה ומערבבים אותו עם מיונז. אתה יכול לנסות לקחת במקום הגבינה הרגילה, גבינת מעובד, אני חושב, יהיה גם טעים. חבורת Shinkuem של עשבי תיבול טריים. לקחתי שמיר מעט ועירית.
ועכשיו אנחנו מתחילים להרכיב את הגליל. קחו פיתה דקה משמן אותו עם מיונז. למרוח רבים אין צורך, כי אנחנו נמשיך להוסיף מיונז יותר. שים את מלית הפטריות וכף שווה להפיץ אותו ברחבי הפיתות.
כיסוי עם פיתות שניות. אנו פורשים את מלית גבינה מגוררת מיונז מרוח אותו בכל רחבי פיתות.
אנחנו מכסים פיתות שלישיות. משמן אותו עם מיונז, ומפזרים עשבי תיבול. ועכשיו הקשה ביותר - הוא מסודר באופן שווה עטוף גליל פיתות. אנחנו עוטפים אותו בניילון נצמד ולשים אותם במקרר למשך חצי שעה.
ואז חותכים לפרוסות ומגישים. סכין לחיתוך חייב להיות מאוד חד, אחר זה יכול ללוש ולגלגל את החלקים יהפכו מכוערים. בתיאבון, חברים שלי!
ראה גם:Snack-כדורי עוף, גבינה גזר, שבו אני יכין לשנה החדשה
סלט "המימוזה צרפתית" עם גבינה מותכת סלמון ורוד. אני להתכונן לשנה החדשה
אם המתכון שאתם אוהבים - למכירה, כמו. כמו כן להירשם לערוץ שלי כדי למנוע חסרי מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!