היום לבשל עוף פטה כבד. אהבה ועוף לי, וטורקיה מן, ובשר חזיר. אבל את העוף פאטה עדין במיוחד.
כדי להכין את פאטה - כבד, אני לא חתכתי, יש לי בלנדר חזק מאוד כי "פסיקות" כל עד זוב דם! לפעמים אפילו יותר מזה אני רוצה)) בצל וגזר - גם מסיבה זו, לא קטנה.
ראשית, עליך לטגן את הבצל והגזר. אני לא לטגן, אלא, הם passaged. לוק מוסיף את הנשמה, אז העוגה היא עסיסית.
ואז אני מוסיף שם גרא קלויים קלות (צבע שונה)
יוצקים חלב ולאחר מכן להרתיח עד ומבשלים protushivayu ממש 2-3 דקות.
אז אני נותן את כל זה כדי לצנן ולהפריע בבלנדר.
אחרי כמה שעות במקרר - קבל העדינים פטה ללא Eshek וחומרים משמרים. שמור את הדבק, כמו גם כל מוצרים אקולוגיים - לא לזמן רב: לא יותר מימים. אבל אנחנו צריכים אחסון איכשהו אף פעם לא הגיע: נעלם לערב או לארוחת בוקר.
פרופורציות:
כבד עוף * - 250 ג (מחצית 500 חבילת גרם)
* בצל - אחד גדול או כמה קטנים
* גזר - 1 PC
* חלב - 200 גרם
* מלח / פלפל לפי הטעם
ודרך אגב, אל תשכח כי כבד עוף - מאוד שימושי. כבד עוף הקוק מעדן לשאת ותזונאים ממליצים להשתמש בו למטרות בריאות, מכיוון התכולה הגבוהה של כבד עוף
בלוטהזה עוזר לשפר המוגלובין דם, ו הפריןהיא שומרת על יכולת קרישת דם נורמלית, כלומר הוא אידיאלי למניעת אוטם שריר לב, שבץ מוחי, טרשת עורקת. זיכרון גירוי משופר של פעילות המוח מתרחשים כלול בשל בכבד כולין. ודרך אגב, המבקשים לרדת במשקל, כולל מזון דיאטה כבד בגלל זה דלות קלוריות.כמו עבור - בתוספת בקארמה ✊! מנוי - obnimashki 🤗) לצפייה פרסום - תודה מיוחדת! 🙌🙌🙌 ניסיתי)) על שאלות - תשובה בהנאה. כל טוב! 🙏