ריחני, צבעוני, חגיגי עם עוף ממולא מאוד עסיסי.
והדבר החשוב ביותר פשטידות אלה - זה מלית מבושלת כראוי.
מרכיבים:
חבילת 1 קשקשי מצוות בצק
2 חתיכות של עוף
3 חתיכות של תפוחי אדמה מבושלים
150-200 גר '. פטריות טריות (שמפניון)
גמבה
בצל
שן 2. שום
2 כפות. l. חמאה
מלח
פלפל שחור טחון
תבלינים - לפי הטעם
אופן הכנה:
1. הפשרת בצק עלים מוכן בטמפרטורת חדר.
2. עוף פילה, פטריות, תפוחי אדמה מבושלים, בצל חתוך פלפל לקוביות. קוצצים את פרוסות השום.
3. עוף פילה עם מלח עונה עם פלפל ותבלינים.
עוף מטגנים כמות קטנה של שמן צמחי למשך כ 10 דקות. עוף עם מלית צריך להישאר עסיסי.
4. בנפרד, מטגנים את הפטריות, גמבה ובצל מטוגן יחד. כל מלח המרכיבים.
פריי הוא לא הרבה זמן, אתה רק צריך לפתוח תרומה שלהם.
5. רול מעט את הבצק על נייר אפייה. בשני חתכים, קצת לפני שהוא מגיע למרכז הכיכר.
6. שתף על בצק תפוח אדמה. מלח, פלפל מעט ולהוסיף ידית של חמאה.
7. תפוח אדמה לשים פטריות. השכבה הבאה - פלפל ובצל. ואז, ושום עוף.
8. מכסה את הבצק עם מילוי בצד הנגדי הרבוע של האלכסון. פין תקע על שולי הבצק.
לבצע חתכים על המבחן הנותר, כפי שמוצגת בתמונה.
9. לחלופין לקפל רצועות מבחן, מסובב אותם. קצות אקסטרה אז גזוז.
לך עם מזלג משני צידי העוגה שוב. זה יהיה כאן היא עוגה.
10. והמגרש אותו עם ביצה טרופה ומפזרים שומשום אם רוצים. מעבירים את העוגה ישירות על תבנית אפייה עם קלף.
אופים בתנור ב 200 מעלות סומק כדי לעורר את התאבון.
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEבערוץ שלי #הערות קולינרית על הכל ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!