זה זול, טעים ונגיש לכולם

מתכון פשוט וזול! מתוך רשימה קטנה של מזון שאתה יכול לבשל גבינה, גבינה קשה, שמנת או שמנת.

במקביל כחלק גבינת קוטג 'אין חומרים משמרים משפרי טעם.

גבינת תוצרת בית מהירה - מתכון

מרכיבים:

3 ליטרים של חלב

600 מ"ל של יוגורט

3 ביצים

100 גר '. חמאה

1 h. l. מלח

אופן הכנה:

1. חלב לרתיחה ומוסיפים מלח לפי הטעם.

2. מקציפים ביצים עם חלב חמוץ. אתה יכול להחליף אותו עם שמנת חמוצה.

3. מוסיפים את תערובת הביצים לתוך החלב רותחים ומבשלים עד להיווצרות קריש, ערבוב כל הזמן.

4. הנפה או מסננת vystelit גזה נקיה חדשה לתוך 2 שכבות.

סט מסנן מעל מחבת ושופך את תערובת החלב. לפיכך לנקז ביוגורט.

5. לשים ביוגורט וכתוצאה בקערה ומוסיפים את החמאה, ומערבבים הכל ביסודיות.

6. ואז שוב להסיט הגבינה הלבנה ב וקושר זה בזה בקשר הדוק.

7. Hang קשר עם גבינת קוטג ', כך טפטוף נוזלים עודף.

8. כאשר מי הגבינה נקזה, גזה לקשור הדוקה ולשים קרם גבינה בלחץ במשך 5-8 שעות.

לאחר מכן, הוצא את הגבינה עם העול במקרר.

אם אתה רוצה להיות גבינה מלוחה יותר, לאחר צורך הדיכוי שלו לשים ממש הגזה בתמיסה מלוחה במשך כמה שעות.

בתיאבון!

המועצה:

ב ביוגורט שלטי מרל, אתה יכול להוסיף, תבלינים ועשבי תיבול טריים או תבלינים, זיתים, אגוזים, פעמון או פלפל צ'ילי.

Videobonus:

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!