לחמניות חצילים מדהימות. מפוזרים ראשון על השולחן!

Admin

protection click fraud

לחמניות חצילים
לחמניות חצילים
לחמניות חצילים

אם אתם אוהבים מנות חצילים או מחפשים מתאבן מקורי לחג, שימו לב למתכון הזה. זהו מתאבן חצילים בהיר ויוצא דופן. הוא מושלם לשולחן החג ולכל יום. לחמניות החצילים האלה לא רק נראות מעוררות תיאבון להפליא, אלא גם מתגלות כטעימות מאוד. מילוי גבינה פיקנטי ועדין משלים בצורה מושלמת את טעם החציל - זה הטנדם המושלם. מתאבן זה בטוח ישמח את כל האורחים שלך.
לחמניות חצילים מכינים די פשוט ומתוך מוצרים זמינים. הקפד לרצות את המשפחה והחברים שלך עם חטיף חריף ומקורי!

רכיבים:

  • חציל - 3 יח'.
  • ביצים - 2 יח'.
  • גבינה חצי קשה - 100 גרם
  • גבינת פטה - 100 גרם
  • פטרוזיליה - 1 צרור
  • שום - 1-2 שיני
  • מיונז - 2 כפות. ל.
  • עגבנייה (לקישוט) - 1 יחידה.
  • מלח
  • פלפל שחור טחון
  • שמן צמחי לטיגון

מתכון שלב אחר שלב

1. אנחנו לוקחים שלושה חצילים זהים בערך וחותכים אותם לאורכם לצלחות בעובי של כ-3-5 מ"מ.
מעבירים את פרוסות החציל הפרוסות לקערה ומפזרים היטב מלח. בצורה זו משאירים אותם כ-15 דקות, כדי שיתנו למיץ לזרום.

2. לאחר 15 דקות שוטפים את החצילים במים קרים ומייבשים בנייר סופג או מכניסים למסננת ומניחים למים להתנקז.

3. אנחנו מפזרים את הצלחות המוכנות על מחבת חמה עם כמות קטנה של שמן חמניות. מטגנים על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים.

4. בואו נכין את המילוי. 100 גרם מכל גבינה חצי קשה שלוש על פומפיה דקה, לקחתי צ'דר. 100 גרם גבינת פטה שלוש על פומפיה גסה.

5. גם על פומפיה גסה, שלוש שתי ביצים מבושלות.
קוצצים דק צרור קטן של פטרוזיליה.

6. שמים בקערה את הגבינה המגוררת, הביצים, גבינת הפטה והפטרוזיליה הקצוצה. כאן אנחנו סוחטים 1-2 שיני שום. אנחנו ממליחים ומפלפלים הכל מעט, אל תשכח שהגבינות כבר מלוחות. מוסיפים 1-2 כפות למילוי. ל. מיונז ומערבבים.

7. נשתמש בעגבניה קטנה לקישוט. חותכים אותו ל-4 חלקים ומסירים את הגרעינים. חותכים את העיסה שנותרה לרצועות.

8. אנחנו לוקחים צלחת חצילים מטוגנים ומניחים עליה בערך כפית מהמילוי המוכן מקצה אחד. מעל המילוי שמים עלה פטרוזיליה ורצועת עגבנייה.
מגלגלים את החציל הממולא לרולדה. כך, אנו מקפלים את כל צלחות החצילים עם המילוי.

מתאבן חצילים ריחני במילוי גבינה ושום התגלה כיפי, משביע עם טעם חריף נעים. הקפידו לבשל אותו בעונת החצילים הטריים, במיוחד מכיוון שהוא לא קשה להכנה.

מתאבן חצילים במילוי גבינה
מתאבן חצילים במילוי גבינה

מתכון וידאו

המתכון נלקח מאתר הבישול שלי gotovimop.com

אני חותך חצי חפיסת שוקולד לבצק ביסקוויטים ובתנור: אני חולק מתכון לעוגה טעימה ושופעת מאוד
אני חותך חצי חפיסת שוקולד לבצק ביסקוויטים ובתנור: אני חולק מתכון לעוגה טעימה ושופעת מאוד

שלום, שמי אוקסנה! ברכה לכל מי שהתבונן בדף שלי. אני מקווה שהמתכונים שלי יהיו מעניינים ושימושיים עב...

פשטידות בריאות תוך 25 דקות. בלי ללוש את הבצק. #yanapp
פשטידות בריאות תוך 25 דקות. בלי ללוש את הבצק. #yanapp

🖐היום החלטתי להציג קטע חדש בערוץ שנקרא #יאנאפ (אני בדיאטה נכונה). אני חושב שעכשיו באביב זה רלוונט...

אני לשה את בצק הגבינה הפשוט ביותר ללא שמרים ואופה סופגניות רכות בתנור: מהיר, פשוט וטעים מאוד
אני לשה את בצק הגבינה הפשוט ביותר ללא שמרים ואופה סופגניות רכות בתנור: מהיר, פשוט וטעים מאוד

שלום, שמי אוקסנה! ברכה לכל מי שהתבונן בדף שלי. אני מקווה שהמתכונים שלי יהיו מעניינים ושימושיים עב...

Instagram story viewer