היום יש לנו יום של דייג! ומה יכול פסטה טעימה עם סלמון, כמובן, רק את הפסטה עם שרימפס, אבל המתכון הזה מאוחר יותר.
החברים שלי רוצים לסעוד המפלגה שלי, כי אני תמיד מנסה לגוון את התפריטים שלהם. אתמול החליט לעזוב את הבשר להתייחס לכל הדגים. (חטיף מנה חמה).
פסטה 4 מנות, אנחנו צריכים:
- פסטה fettuchchine- 400 גר '.
- חתיכת סלמון - 350 גרם.
- קרם 20% - 350-400 מ"ל.
- שום - 2 שיניים
- Pomidory- 2 יח '.
- Syr 100 גר '.
- חמאה - 50-70 גרם
נתחיל לבשל פסטה עם סלמון.
שים סיר מים על הכיריים. המים נדרשים פסטה (פסטה).
חתיכת סלמון (פורל), לחתוך לחתיכות קטנות. במחבת לשפוך זית (Sol.) שמן, מוסיפים חמאה ושום ולשים עד ראשוני ריסוק הצד השטוח של סכין. כעבור כמה דקות, כאשר טעם השום יתפשט אל המטבח, אנחנו מקבלים אותו מהמחבת remove, כפי עבודתו הוא עשה, וגם המנה הזו זה הוא כבר לא נחוץ.
הבא, להניח את הדג במחבת. מטגנים כמה דקות. בעוד דגים מטוגנים, לחלוט שתי עגבניות ולהסיר אותם מן העור לאחר ביצוע חתך חצה מטעמי נוחות. דק לחתוך העגבניות על ומטגנים במחבת אחרים אליהם במהירות מתיחה. שמן.
כאשר העגבניות הפכו למחית, לערבב אותם עם הדגים ומבשלים במשך 1-2 דקות נוספות כולם ביחד.
מוסיפים את השמנת לסיר. עכשיו אתה צריך לתת מתקדרי שמנת.
זה ייקח 5-7 דקות עם מתמדת ערבוב הארוחות שלנו.
גבינה למרוח על פומפיה. אנשים רבים מייד מתווספים הגבינה במחבת, אני מעדיף להוסיף את הגבינה ממש לפני ההגשה ישירות.
בעודנו מכינים את המילוי, מבושל פטוצ'יני.
ואז יש לך שתי אפשרויות. אם האורחים יושבים ליד השולחן ואוכלים עיניים בתאוות המנה שלך, אז מייד לתוך הפסטה מתובלת במחבת (פסטה) ומעורבב במהירות.
אם האורחים לא הגיעו עדיין, הארוחה מוכנה, אז לא לקחת את הזמן כדי לערבב, משום אז לחמם את הפסטה תהיה נוחה. פסטה להישאר המחבת מילוי עם סלמון במחבת, ממש לפני ההגשה, מערבבים את כל ומפזרים גבינה.
זמן לבשל במשך 20-25 דקות. אך זהו מאכל אשר כולם יהיו אסירי תודה, ואת חברתו ביקשה את המתכון !!!
אל תסמכו על המילה שלי בשביל זה! נסו לבשל פסטה עם סלמון ברוטב שמנת! בתיאבון !!!
עוד מנות דגים:
בורי אדום מטוגנים
מנוי קוראים יקרים מזמינים אתכם לערוץ שלנו!!! אשמח אם תרצו המתכונים שלי ואתה מסתכל בדף שלי קרובות!! שים huskies, להירשם, והכי חשוב, לכתוב הערות שלך. מה אהב איך זה קרה.