פסטה עם סלמון ברוטב שמנת מוקצף עם בזיליקום

Admin

protection click fraud

פסטה עם סלמון ברוטב שמנת מוקצף עם בזיליקום

טעים, פשוט טעים. וזה בעצם קל מאוד להכנה. האם יש עוד מה לומר?

אם כן, אני בכנות לא יודע מה. מכיוון שאוסיף וטו: זה רוטב שמנת הבזיליקום שנשמע מאוד מעניין במנה הזו. כי בזיליקום נפוץ יותר בפסטו, או בשחזורים קולינריים. אבל שמנת ובזיליקום - השילוב לא משעמם.

אנחנו לוקחים:

  • 500 גר'. פסטה - יותר טוב מסרט, אטריות רחבות
  • 400 גר'. פילה סלמון
  • 1 בצל
  • 1 צרור בזיליקום
  • 200 מ"ל. מרק ירקות
  • 200 מ"ל. קרם
  • שמן, מלח ופלפל - לפי הטעם

איך אנחנו מבשלים:

מרתיחים את הפסטה אל דנטה.

אנחנו חותכים את העלים מהבזיליקום - אנחנו לא צריכים את הגבעולים. העלים נחתכים דק מאוד. אנחנו חותכים את הבצל לקוביות קטנות, סלמון - לרצועות קצרות.

לאחר מכן, מחממים את השמן ומטגנים בו את הבצל עד לשקיפות, ולאחר מכן מכסים במרק ירקות. תן לזה להתבשל על אש נמוכה מאוד.

במחבת אחרת מטגנים את הסלמון בכמות קטנה של שמן, מתבלים במלח ופלפל. אנחנו צריכים מעט מאוד זמן בשביל זה - שתיים או שלוש דקות, מכיוון שהדג מבושל מהר מאוד.

כשהדג מבושל מוסיפים בזיליקום, שמנת, מלח ופלפל למרק עם הבצל ומחממים אותו. בתיאוריה אפשר להסמיך בעמילן, אבל אם יש לך שמנת כבדה - לפחות 30 אחוז - אז הצפיפות מספיקה.

ובכן, עכשיו בואו נוסיף נופך של "מסעדה" – מקציפים את רוטב הבזיליקום בבלנדר כך שייווצר קצף.

מגישים על ידי הנחת אטריות על צלחת, סלמון עליה ויוצקת רוטב מוקצף בזיליקום מעל.

תהנה מהארוחה!

בשר טחון על שיפודים
בשר טחון על שיפודים

קבב הוא מאכל בשר - תבשיל של בשר טחון, אשר מושחל על שיפוד צלוי על הגריל. נפוץ במיוחד הקווקז ותורכי...

כיצד לאחסן שעועית כדי שלא יתחילו בהם חרקים: אני חולק את הסוד שלי
כיצד לאחסן שעועית כדי שלא יתחילו בהם חרקים: אני חולק את הסוד שלי

הקוראים היקרים שלי, היום אני רוצה לשתף אתכם בסוד שלי איך לאחסן שעועית כדי שלא ייכנס בהם חרקים. אנ...

קניתי אפונה זולה במגנט, המיוצרת במפעל בו מכינים שימורי בונדואל: אני מראה את תכולת הפחית
קניתי אפונה זולה במגנט, המיוצרת במפעל בו מכינים שימורי בונדואל: אני מראה את תכולת הפחית

היום יש לי אפונה של סרט ירוק בבדיקה שלי. קניתי אותו במגנט תמורת 49 רובל.אפונה ירוקה "סרט ירוק"הצנ...

Instagram story viewer