סלט קל וטעים מאוד של עגבניות וארוגולה. יוצא עסיסי, ריחני וטעים מאוד. עגבניות משתלבות נהדר עם ארוגולה חריפה ומוצרלה עדינה. רוטב קל ללא מיונז משלים בצורה מושלמת את אנסמבל הטעם. סלט כזה של עגבניות עם ארוגולה יכול להיות מוגש בבטחה על השולחן החגיגי. כן, זה מתאים לשימוש יומיומי.
הכנת סלט היא פשוטה ומהירה מאוד, זה ייקח לא יותר מ-10 דקות. במקום עגבניות שרי אפשר להשתמש בעגבניות גדולות, ולהחליף את המיני מוצרלה בחתיכה רגילה.
אם גם אתם אוהבים סלטים קלילים עם עשבי תיבול וירקות, אז בהחלט תאהבו את הסלט הזה. הקפד להכין אותו!
רכיבים:
- עגבניות שרי - 250 גרם
- מיני מוצרלה - 100 גרם
- ארוגולה - 50-100 גרם
רוטב לסלט:
- שמן צמחי - 2 כפות. ל.
- מיץ לימון - 1-2 כפות. ל.
- מלח - 1/2 כף. ל.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב
1. עלי ארוגולה (50 - 100 גרם) חתוכים בסכין.
שמים בקערה עגבניות מוכנות, מוצרלה וארוגולה.
2. 50 - 100 גר' ארוגולה חתוכה בסכין.
שמים בקערה עגבניות מוכנות, מוצרלה וארוגולה.
3. הכנת רוטב לסלט.
יוצקים 2 כפות לקערה נפרדת. שמן צמחי, אני משתמש בשמן זית, סוחט כאן את המיץ מהלימון, תצטרך בערך 1-2 כפות. מוסיפים כחצי כף מלח לרוטב ומפלפלים עם טחון שחור פלפל.
מערבבים הכל עד לקבלת תערובת חלקה, הרוטב אמור להסמיך מעט.
4. סלט לבוש ברוטב מוכן. אנחנו מערבבים הכל. הסלט מוכן להגשה.
הסלט יצא טעים מאוד, קליל וויטמין. הסלט הזה הוא השילוב המושלם של כל המרכיבים. הקפידו לבשל אותו, הוא טעים מאוד וחשוב שהוא מתבשל מהר.
מתכון וידאו
המתכון נלקח מאתר הבישול שלי gotovimop.com