אם נמאס לכם מהנקניקיות הרגילות בבצק, אז מבשלים את מקלות הסרטן בבצק עם ה"סוד". ובכן, טעים מאוד! מושלם לחטיף! מקלות סרטנים כאלה מוכנים במהירות, ואוכלים מיד! הם נחטפים מהשולחן תוך 5 דקות.
בישול:
זהו מתכון פשוט ללא בעיות ולכן לא נתעסק עם הבצק אלא ניקח מיד את התפחה המוגמרת. כל אחד יעשה - שמרים או ללא שמרים.
מרדדים את הבצק המופשר לשכבה דקה וחותכים לרצועות. אנחנו עושים רצועות ארוכות, כ-4 ס"מ רוחב.
אנחנו מכינים מקלות סרטנים - מסירים את קליפת הפלסטיק. נכין גם את המרכיב ה"סודי" שלנו - גבינה. יש לחתוך אותו לחתיכות קטנות. אורכה של חתיכת גבינה צריך להיות בערך כמו מקלות סרטנים. העובי הוא כ-0.5 ס"מ.
עכשיו אנחנו לוקחים מקל סרטן, שמים גבינה משני הצדדים ועוטפים אותה בבצק. וכך בכל המקלות.
שמנו את החסר על תבנית אפייה, משומן בשמן צמחי, מלמעלה אתה יכול לשמן בביצה, לפזר שומשום או תערובת של עשבי תיבול יבשים. אופים בתנור כ-25 דקות עד להזהבה. הטמפרטורה היא 180 מעלות, יש לחמם את התנור מראש.
מקלות סרטנים בבצק עלים מוכנים! הם טעימים מאוד כשהם חמים, אז מיד שימו אותם על השולחן והתקשרו למשק הבית.
בתיאבון, קוראים יקרים!
רכיבים:
בצק עלים - 1 חבילה
מקלות סרטנים - 300-350 גרם
גבינה - 200 גרם
שמן צמחי
*ביצה לצחצוח
*שומשום, עשבי תיבול לזילוף
יש עוד מתכונים מעולים בערוץ:
אם אהבתם את המתכון של "מקלות סרטנים בבצק עלים בתנור" - עשו לייק והירשמו לערוץ. תודה על תשומת הלב!