כל כך פשוט וכל כך טעים! הכינו את המרק הזה לארוחת צהריים - זה לא בנאלי וכולם יאהבו אותו! כן, ובישול זה קל כמו הפגזת אגסים: אני מבטיח שתוך 20-30 דקות המרק יהיה מוכן.
בישול:
חותכים את לבבות העוף לשניים, מסירים קרישי דם וחותכים שומן. עם זאת, אם זה לא מפריע לך, אז אתה יכול לעזוב את זה.
ממיסים חתיכה קטנה של חמאה במחבת, מטגנים את הבצל הקצוץ דק. לאחר מספר דקות, מוסיפים גזר (יש לגרד או לחתוך לקוביות קטנות). שמנו גם לבבות עוף מוכנים עם ירקות. ממליחים, מפלפלים ומטגנים 5-7 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ומפילים למים רותחים. אנחנו מוסיפים קצת מלח.
לאחר מכן שמנו את הטיגון של הבצל, הגזר והלבבות לתוך המרק.
ועכשיו מוסיפים גבינה מומסת.
שימו לב: אנחנו לא לוקחים גבינה מעובדת בבריקטים, אלא גבינה מעובדת שנמרחה. זה מאוד חשוב! כי הגבינה הזו מתמוססת היטב במרק. אני לוקח גבינה כמו "הוכלנד" או "נשיא"
מבשלים הכל יחד כ-5 דקות עד שתפוחי האדמה מוכנים ואפשר לצקת את המרק לקערות.
אני ממליץ להגיש את מרק הגבינה הזה עם עשבי תיבול וקרוטוני לחם לבן. טעים מאוד!
בתיאבון, קוראים יקרים שלי!
רכיבים:
לבבות עוף - 300 גרם
תפוחי אדמה - 3 יח'
גזר - 1 יחידה.
בצל - 1 יחידה.
גבינה מעובדת - 200 גרם
חמאה - 30 גרם
מלח לטעימה
פלפל לפי הטעם
ירקות וקרוטונים להגשה
בדוק מתכונים נוספים בערוץ:
אם אהבתם את המתכון למרק גבינה עם לבבות עוף - עשו לייק והירשמו לערוץ. תודה לך על תשומת הלב!