מתכון גאוני שגם מבוגרים וגם ילדים יאהבו! את המנה הנפלאה הזו אפשר להכין לארוחת בוקר, לנשנוש, ואפילו לקחת איתך לפיקניק. כיכר כזו עם מילוי מתגלה כטעימה ומשביעה מאוד עם קרום פריך טעים מעל.
הכנת ארוחת בוקר כזו היא לא קשה, אבל זה ייקח בערך 40 דקות של זמן, מתוכן חצי שעה יוקדש לאפייה. המתכון הזה מושלם לארוחת בוקר ביום חופש שבו אתה לא צריך למהר לשום מקום. ניתן להוסיף למילוי כל מרכיב שאוהבים.
פנקו את יקיריכם במנה פשוטה וטעימה להפליא, תאמינו לי, אף אחד לא יסרב לנתח כיכר כזו עם מילוי!
רכיבים:
- כיכר (350 גרם) - 1 יחידה.
- ביצים - 5 יח'.
- נקניק - 100 גרם
- עגבנייה - 1 יחידה.
- גבינה - 50 גרם
- פטרוזיליה - צרור
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, בואו נכין את כל המרכיבים.
100 גרם נקניק חתוך לקוביות קטנות.
קוצצים צרור פטרוזיליה טרייה. אפשר להשתמש בכל עשב תיבול אחר במקום פטרוזיליה.
2. חותכים עגבנייה אחת ל-4 חתיכות. חותכים את מרכז העגבנייה עם הגרעינים. חותכים את עיסת העגבניות לקוביות קטנות.
3. 50 גר' גבינה שלוש על פומפיה גסה.
4. קח כיכר אחת פרוסה וחתוך ממנה את החלק העליון. בעזרת הידיים אנחנו מוציאים את העיסה מאמצע הכיכר. יש לי כיכר במשקל 350 גר' ומספר המוצרים מחושב עבורה.
5. שוברים 5 ביצים לקערה גדולה, את הביצה החמישית שברתי קצת אחר כך, זה לא נראה בסרטון. מתבלים את הביצים במעט מלח ופלפל שחור. אנחנו מערבבים הכל עד לקבלת תערובת חלקה.
6. מוסיפים לביצים נקניק, ירקות, עגבנייה קצוצה, גבינה מגוררת. אנחנו מערבבים הכל.
7. שמנו את הכיכר בתבנית אפייה או מיד על תבנית אפייה. הכניסו את המילוי המוכן לתוך הכיכר המוכנה.
8. הכנסנו הכל לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות. אופים כ-35-40 דקות.
אם בעת האפייה המלית נשרף מלמעלה, והאמצע עדיין נוזלי, מכסים את הכיכר בנייר אפייה.
בתהליך האפייה הכיכר הפכה לפריכה, ותערובת הביצים עלתה מעט והפכה לטעימה מאוד ומעוררת תיאבון. את הכיכר אפשר למלא בכל ירק שיש לכם. אפונה קפואה, תירס משומר, זיתים ופלפל מתוק גם הם מצוינים למילוי. הכינו את המנה הזו, היא טעימה מאוד ויוצאת דופן.
מתכון וידאו
המתכון נלקח מאתר הבישול שלי gotovimop.com