אני לאחרונה הכנתי תבשיל ארנבת ואני רוצה לשתף אתכם במתכון פשוט. אני יודע שלא הרבה אנשים הם לרוב ארנבות מוכנות. אנחנו כל כך - פעם בחצי שנה בחגים, כמו שאומרים, אבל בגלל הסבים גדלו ארנבים, איך להכין אותו, אני מכיר זמן רב.
והנה הוא המתכון המשפחתי שלנו - ארנב תבשיל. הבשר מתברר מאוד רך. האם מישהו מניות המתכון שלה. בינתיים, לתפוס שלי).
KBZHU - K-110, B-12, F-5.3, V-3.3
אנחנו צריכים:
- (יש לי 2 רגליים אחוריות - לקחתי למדגם על השוק) ארנב
- אחד גזר גדול,
- בצל גדול,
- עגבניות,
- 3-4 שיניים בינוניות שום,
- רסק עגבניות - 1 כפית עם שקופיות,
- 10% קרם - 2 כפות
- פלפל שחור, מלח לפי הטעם.
- טיפת שמן זית.
הכנה.
על בסיס non-stick חם במחבת מעל טיפת ומטגנים בשמן נשטף מהר גם ארנבת, מלח זה ופלפל לפי הטעם.
אני מאוד לא לטגן. פשוטו כמשמעו 3-4 דקות מכל צד.
משמר לי ארנב פריד למחבת.
בשנת ומטגנים במחבת את הבצל הקצוץ ואת גזר מגורד. כדי לא לשרוף מים נוסף.
סיימתי טיגון במחבת תוספת ב ארנב.
יש גם קצוץ דק עגבניה, שום, רסק עגבניות, שמנת חמוצה, lavrushku, פלפל אנגלי לשפוך מים רותחים, prisolit מעט.
מבשלים על אש בינונית במשך כשעה. בדוק את הבשר כדי לרכך.
בתיאבון! טעים אינו פוגע הדמות!
הירשם לערוץ שלי אם אתה מעוניין אני הולך בדרך משלו הרזיה עבור לתזונה נכונה.
אין לחוס אוהב, לתמוך בי!
אני לא מתיימר להיות מומחה PP. רק שיתוף חוויות. אני "OkoloPP"!