ההשראה שלי היא המשפחה שלי! אני אוהב לפנק אותם בפינוקים. והמנה הזו היא אחת האהובות במשפחה שלנו) המתכון לא חדש לרבים, אבל רציתי לחלוק אותו עם כולם היום🙏🏻
רכיבים: פירורי לחם גדולים, ביצה, פילה חזה, עשבי תיבול פרובנס, מלח, פלפל, שמני טיגון
שיטת בישול:
חותכים את החזה למדליונים קטנים.
ממליחים, מפלפלים ומפזרים עשבי תיבול את המדליונים שלנו ומניחים לעמוד במשך שעה.
אחר כך הרחפנו מעט את המדליונים הכבושים שלנו בפטיש.
לאחר מכן טורפים במטרפה 3 ביצים עבור ומכינים קרקרים ללחם החזה שלנו.
אנו מחממים 1 ליטר שמן ל 160-180 מעלות. אני משתמש במולטי-קוקר במצב "טיגון עמוק".
טובלים את החזה שלנו בביצה, ואז מגלגלים בפירורי לחם ומטגנים בשמן עמוק עד להשחמה קלה!
‼️חשוב מאוד‼️ לא לבשל יתר על המידה, אחרת הנאגטס יהיו יבשים וקשים מאוד! זכרו - עד להזהבה קלה‼️ הכל ארוחות בוקר, צהריים וערב מצוינות! כך שהבית והשולחן שלכם יהיו קערה מלאה! אני מקווה שתהנו מהמתכון הפשוט והלא חדש הזה🌺😉