מתכון בקר עם ירקות, ברוטב נהדר לקישוט במשקל.

יום טוב, במשקל!

לאחרונה, הכנתי את עצמי רוטב הבשר בקר עם ירקות המשמשים עם כוסמת או פסטה (דורום או מחיטה מלאה). ואני החלטתי לשתף אתכם במתכון שלי רוטב.

כמובן, לכל משפחה יש את המתכון האהוב שלה כמו מטבלים, אבל אולי הרצון שלי להיות שימושית גם גיוון התזונה מישהו.

KBZHU: K-90, B-7.7, F-5.5, V-2.5.

וכך אנו צריכים:

- בשר בקר רזה - 250 גרם,

- גזר בינוני - כ 70g,

- בצל קטן 1 - כ 60g,

- עגבניות גדולות - כ 180gr,

- פלפל 1/2 פלפל קטן או בינוני - כ 100 גרם,

- מלח, פלפל שחור, שום יבש, פלפל אנגלי - 2-3 אפונה, עלה דפנה - 3.2 עלים.

- טיפה של שמן זית.

הכנה.

על הירידה של שמן זית מתחילה להזהיב את הבשר הקצוץ. מלח, פלפל, ומוסיפים את השום היבש - לטעם.

לשפשף את גזר קוצצים דק את הבצל ולשלוח כל לסיר כדי בשר. לטגן ולהוסיף מעט מים - 0.5 ליטר. מבשלים עד הבשר חצי מבושל.

קצוץ פלפלים עגבניות ומוסיפים לסיר. שים את עלה דפנה, פלפל אנגלי ומביאים נכונות.

אני רוצה לשרת עם כוסמת או פסטה, כפי יהיה גם עם אורז.

הכל תלוי בדמיון והטעמים שלנו!

בתיאבון!

הירשם לערוץ שלי אם אתה מעוניין אני הולך בדרך משלו הרזיה עבור לתזונה נכונה.

אין לחוס אוהב, לתמוך בי!

אני לא מתיימר להיות מומחה PP. רק שיתוף חוויות. אני "OkoloPP"!