כנראה שאין דבר קל יותר מאשר לבשל תפוחי אדמה כפריים עם עוף בתנור. #משחקים #עוף בתנור #תפוח אדמה כפרי
רכיבים: עוף, פפריקה, רוזמרין מיובש, חרדל, ניתן יבש, ניתן לבישול, שום, מלח, ירק שמן, תפוחי אדמה בסגנון כפרי, תפוחי אדמה, קמח, פפריקה, קארי, שום יבש, כוסברה, מלח, פלפל, ירק חמאה
שיטת בישול:
נתחיל עם העוף - יהיה צורך להשרות אותו. לשם כך, הכינו את התבלינים הדרושים למרינדה. בקערה מערבבים פפריקה, רוזמרין מיובש, חרדל, מלח, מגררים שום על פומפיה דקה ושמן צמחי. שוטפים את העוף, מייבשים אותו ומשמנים היטב במרינדה המוכנה מבפנים ומבחוץ. נותנים לעוף להשרות לפחות שלוש שעות. אם הזמן מאפשר, אתה יכול להשאיר אותו בן לילה.
מניחים את העוף הכבוש בתבנית אפייה מתאימה. קושרים את רגלי העוף, עוטפים את הכנפיים בנייר כסף. מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים בחום של 180 מעלות למשך שעה 40 דקות - שעה 50 דקות. בזמן הטיגון, מבסוטים את העוף במיצים שחולצו.
בזמן שהעוף נאפה, בואו נדאג לתפוחי האדמה🥔.
תפוחי האדמה שלי וחתכו לפרוסות.
מרפדים תבנית בנייר אפייה כך שיישאר נייר עם שוליים לעטיפה. שים תפוחי אדמה מוכנים על נייר, הוסף באופן שווה תבלינים, שמן צמחי, ערבב היטב. עוטפים בנייר, כאילו סגורים במעטפה.
מכניסים את תפוחי האדמה האפויים לתנור 180 מעלות. לאחר 20 דקות פותחים את הנייר וממשיכים לאפות עד לבישול בתבנית הפתוחה עוד 20-25 דקות. התנור שלי מאפשר לך לבשל 2 מנות בו זמנית. לכן, לאחר שעה, שמתי טופס עם תפוחי אדמה על העוף, או שאתה יכול לשים אותו ליד העוף. בתאבון! תודה על ה❤.