מאפים עדינים וריחניים, המתאימים לתה ובירה. #משחקים #אפייה #צ'או #בירה
רכיבים: שמרים יבשים, סוכר, חלב, מרגרינה, סוכר וניל או וניל, קמח, ביצה לשימון, שמן צמחי לשימון תבנית, למקלות מתוקים:, סוכר לזילוף, למקלות מלוחים:, גבינה, שומשום, מלח
שיטת בישול:
שמרים ו-2 כפיות. ל. יוצקים סוכר עם חלב חם, מערבבים היטב, מכסים ומשאירים במקום חמים למשך 10-15 דקות להגהה.
לאחר מכן מוסיפים וניל, לא מעט מלח ומרגרינה מרוככת. אם זה קשה, חותכים לחתיכות.
יוצקים קמח בחלקים, מערבבים במנות עם מרגרינה. צריך להיות מספיק קמח כדי שהבצק לא יידבק לידיים.
כשהבצק יציב מספיק כדי ללוש בקערה, הופכים אותו על קרש מקומח וממשיכים ללוש על הקרש עד לקבלת מרקם חלק.
מכסים ומניחים במקום חמים למשך 1-1.5 שעות.
ללוש קלות את הבצק המוכן על השולחן, לרדד בעובי 0.5 ס"מ ולחתוך לרצועות בעובי 2-3 ס"מ ובאורך 8-12 ס"מ.
מניחים על נייר פרגמנט, משומן ומפזרים קמח. מברישים בביצה טרופה ומפזרים סוכר בנדיבות.
גרסה מלוחה של עוגיות: מברישים רצועות בביצה, מפזרים מלח. שמים מעל גבינה מגוררת או קצוצה ומפזרים שומשום.
אופים בחום של 200 מעלות במשך 15-20 דקות עד להזהבה. מקלות גבינה משחימים קצת יותר מהר.
אתה יכול למצוא אפשרויות אחרות למתכוני וידאו מעניינים בערוץ שלנו! במיוחד עבור המנויים שלנו, אנו מציעים כרטיס מתכון לכל סרטון. כדי למצוא את הערוץ שלנו, מספיק להיכנס ל-MENU WITHOUT HASSLE בחיפוש ביוטיוב.