#games להשראה, אני מודה לשגריר האתר שלנו @shumalalada Lada Shumak
רכיבים: תפוחי אדמה, בקר טחון, ביצים, בצל, מלח, בזיליקום מיובש, שום, מילוי:, גבינה מעובדת רכה, ביצה, רוטב פטריות
שיטת בישול:
בשר טחון, ללא הפשרה, לשים במחבת עם שמן צמחי מחומם, להוסיף בצל קצוץ דק, שום, תבלינים לפי הטעם (יש לי בזיליקום יבש). מכסים במכסה ומבשלים על אש קטנה עד שהבשר הטחון משנה את צבעו. עכשיו אפשר לרסק אותו בקלות עם מזלג. מערבבים ומבשלים עד לסיום.
מקלפים את תפוחי האדמה ומרתיחים במים מומלחים עד שהם רכים. מסננים חלק מהמרק, מוסיפים ביצים לתפוחי האדמה שהתקררו מעט ומערבבים היטב. אתה יכול גם להוסיף את התבלינים האהובים עליך לתפוחי אדמה.
שמים מחצית מתפוחי האדמה בתבנית משומנת, משטחים. שמים את הבשר הטחון על תפוחי האדמה, את יתרת תפוחי האדמה מעל, חלקים.
מערבבים את הגבינה עם הביצה, ואז מוסיפים את רוטב הפטריות ומערבבים שוב.
יוצקים את הרוטב על תפוחי האדמה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30 - 35 דקות (כדי שהשכבה העליונה תתפוס). 5 - 10 דקות לפני ההכנה, מפזרים את התבשיל עם עשבי תיבול טריים. בתאבון! אם אהבתם את המתכון שלי ואתם מבשלים לפיו - אשמח מאוד לקבל ביקורת תמונה! 🤗🌹🤝