עד לא מזמן, הדג הלבן האהוב עליי היה הדניס, אבל אחרי שניסיתי את הדג הלבן, 🐠 האהוב עליי בהחלט השתנה 😋🤩 הבשר של הדג הזה כל כך טעים שאני לא משתמש בצבעים עזים בשבילו מרינדות. #תחביבים ביתיים #אוכלאוהב #אוכל חייב להיות טעים #אוכל לחיים #אוכלבבית #אוכל ביתי #דג לבן #בס ים בתנור #מתכון לבס ים #דג בתנור #בס ים
רכיבים: בס ים 3 יח' 🐟, לימון 0.5 יח' 🍋, רוזמרין (יש לי טרי) 3 ענפים 🌿, שמן זית 3 כפות 🫒, מלח 6 קורטים 🧂
שיטת בישול:
מוציאים את כל הקרביים מהדג. משפשפים את החלק הפנימי והחלק החיצוני של הדג בשמן זית ומלח. בתוך כל דג שמים כמה פרוסות לימון וענף אחד של רוזמרין. מניחים פרוסות לימון על גבי הדג.
משמנים מיכל זכוכית חסין אש בשמן זית ומכניסים לתוכו את הדג. מכסים בנייר כסף. אופים 50 דקות בתנור בחום של 160 מעלות.
סיבובים. אני מגיש את המנה הזו עם סלט עגבניות, חסה אייסברג וארוגולה בתוספת שמן זית.