אידיאלי לספגטי, אורז, תפוחי אדמה🔥 אתה יכול להכין רוטב משלך: לשטוף עגבנייה אחת גדולה, לאפות זה בנייר כסף ולהסיר את העור, ואז לחתוך לקוביות קטנות ולטגן על 1 כף ירק שמנים. מוסיפים 6 כפות מים חמים, כף גדושה עמילן תפוחי אדמה, מלח, פלפל, בצל יבש ושום. לאחר מכן מצננים הכל ומקציפים עם בלנדר. או שאפשר להשתמש במוכן מהחנות (כמו שלי), כי אני עצלן) #רוטב עגבניות #איטליה #עשבי תיבול איטלקיים #14 בפברואר #וולנטיינס #אוכל גברים #צהריים #ארוחת ערב #רעיון #רעיון לארוחת ערב #טעים מהירים #ארוחות קלות #שניה #מנות שנייה
רכיבים: פילה ירכי הודו, רוטב עגבניות (פשוט עגבניות מגוררות), שמן צמחי, צ'ילי טחון, מלח, פלפל שחור גרוס, שום מיובש טחון, עשבי תיבול איטלקיים מיובשים
שיטת בישול:
שוטפים את הפילה, מייבשים וחותכים לחתיכות בינוניות. מלח, פלפל, הוסף 1 כפית. ל. שום. מערבבים ומניחים למרינדה. אם אין זמן, אז לבשל מיד.
מחממים שמן צמחי במחבת. מכניסים את הציפור ומטגנים על אש גבוהה עד שהציפור הופכת ללבן מכל הצדדים.
מוסיפים עשבי תיבול וצ'ילי, מערבבים.
יוצקים את הרוטב ומנמיכים את האש לקטנה ביותר. מבשלים 7-10 דקות.
הגשתי עם פסטה לינגוויני☑️