כל כך הרבה זמן חיפשתי מתכון לקאפקייק מהיר, פשוט, נימוח והכי חשוב טעים! 🥧 וכך, מצאתי את זה! המתכון הזה הוא עכשיו האהוב עליי. 👍 ➡️שיתוף המתכון! הקפידו לנסות לאפות ובהחלט לא תצטערו!😉
רכיבים: ביצים, סוכר מגורען, מלח, שמן צמחי, חלב, לימון, קמח, אבקת אפייה, סוכר וניל, אבקת סוכר לקישוט
שיטת בישול:
בואו נכין את כל המרכיבים.
טורפים ביצים עם סוכר וקורט מלח. מקציפים עד לקבלת קצף אוורירי.
מוסיפים חלב, חמאה, מיץ וגרידת לימון. מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
מוסיפים בהדרגה קמח עם אבקת אפייה וסוכר וניל. מקציפים במיקסר עד לקבלת מרקם חלק. הבצק נוזלי.
יוצקים את הבצק לתבנית 20-22 ס"מ. מרופד בקלף. שימנתי את התבנית בשמן צמחי ופיזרתי קמח. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30-35 דקות. מוכנות לבדוק עם שיפוד.
את הקאפקייק המצונן ניתן לפזר אבקת סוכר או לפי טעמכם!