#משחקים #קציצות #שניה # קציצות אפויות בתנור - לשירותכם 🤍 המתכון יפנה לכל אוהבי המטבח הרוסי, ורק לכל מי שאוהב כדורי בשר 😋 ניתן להגיש עם כל תוספת, אפילו לחג, אפילו לארוחת צהריים משפחתית, ערב✨ מתכון בישול כזה לא מכיל מרכיבים מורכבים מדי, הכל די פשוט, בואו נתחיל בישול 👩🏽🍳
רכיבים: עוף טחון, אורז, מלח, פלפל, שום יבש, פפריקה מעושנת, תבלינים, בצל, גזר, שמן צמחי לטיגון, רסק עגבניות, עשבי תיבול, שמנת חמוצה, מים (לרוטב), מפרץ דַף
שיטת בישול:
מכינים את כל החומרים לבישול. מוציאים בשר טחון מהאריזה ומוסיפים לקערה (אפשר להשתמש בכל).
הוסף את כל התבלינים האהובים עליך, מלח, שום, פלפל.
שים את המחבת על הכיריים ומבשלים את האורז השטוף עד למצב עיסה.
מוסיפים את האורז המבושל לבשר הטחון.
קוצצים את הבצל ומוסיפים לבשר הטחון.
ירקות חתוכים, או כמו שהקפאתי.
מערבבים הכל היטב.
במחבת מחוממת היטב עם טיפת שמן צמחי, מטגנים את הקציצות זרועות קמח משני הצדדים.
מוציאים לתבנית אפייה.
חותכים את הבצל, מגררים את הגזר.
מכינים רוטב: מטגנים בצל, גזר, מוסיפים רסק עגבניות, שמנת חמוצה.
מבשלים ירקות עם מים למשך 5 דקות, מוסיפים עלה דפנה.
יוצקים מעל את הרוטב ומכניסים לתנור חם ל-30 דקות עד שיתבשל
כדורי בשר עם רוטב מוכנים👩🏽🍳 ניתן להגיש עם כל תוספת.
בתיאבון לכולם 😋 תודה על ה❤️ והתגובות שלכם 🤍