זה כנראה רעיון טוב לתת לעקרות בית צעירות כמה עצות שימושיות למתכון איך לבשל אוכל רגיל טעים יותר. היום אני אספר לכם איך אני מבשל אורז. כמובן שהמתכון הזה לא מיועד למנוסים, אלא רק למי שרק קם לכיריים. #חם #תפריט #olgrigrecept #pp #בריאות #מתכונים צמחוניים #טבעוני #יד חפוזה מאז בישלתי תבשיל במקביל, אז בתמונה יש מוצרים לכל דבר
רכיבים: אורז, מים, מלח, בצל, גזר, שמן צמחי, שמן ניקוז לטיגון
שיטת בישול:
אני לא שוטף אורז! ממש אין צורך, הוא מתבשל בצורה מושלמת ללא שטיפה והוא נקי מאוד. ראשית, אני לוקח כמה שיותר אורז שאני צריך, מודד עם כוס. אני מטגנת את האורז במחבת עם חמאה. אם אתה רוצה יותר דיאטטי, אז לטגן על ירקות. אני מטגנת תוך ערבוב מתמיד עד שכל הגרגירים מקבלים צבע צהבהב.
אני ממלא אותו במים, ממליח קלות. אפשר לשפוך מים רותחים ולהגדיר לבישול כמו שכתוב על האריזה.
בינתיים אני מקלפת וחותכת את הגזר.
ואני מנקה וחותך את הבצל ומעמיד אותו לטיגון בשמן צמחי.
ברגע שהבצל מקבל צבע כמו בתמונה, מזהיבים, מוסיפים גזר לבצל ומביאים את הגזר למוכנות. אל תשכחו לערבב כדי שלא יישרף! אל תשכח להמליח.
בינתיים האורז כבר מוכן, פורסים את האורז המוגמר.
מערבבים, מוסיפים חמאה לפי הטעם. סוגרים את המכסה ונותנים לו להתבשל ולטעמים להתאחד. כמות האורז תלויה ברצון שלך. עם זאת, הכמות של גזר וגם בצל תלויה רק בך. יישר עם מלח, הוסף פלפל מהטחנה, ואז זה ריחני. תוספת נהדרת ומנה טבעונית נהדרת. בתאבון!