קציצות כבד חזיר טחון

המבורגרים אלה הם טעימים ופריכים ובצל מטוגן נותן להם פיקנטי עסיסי. נסו זאת בעצמכם!

מרכיבים:

1 קילו של כבד חזיר

2 בצלים

ביצה

2 כפות. לחם או פירורי לחם רגילים (אפשר לגרר לחם יבש בתנור)

0.5 כפית פלפל שחור גרוס

מלח

שמן צמחי

אופן הכנה:

לשטוף כבד חזירים היטב, להסיר את הסרט כולו, פסים וכדומה. ד

כבד קוצצים דק בסכין ולשים אותו בקערה.

טחון ובצל לקוביות מטוגנים בשמן צמחי לצבע זהוב. מגניב.

בשנת רחבה בקערה את הבצל מטוגן כבד, הביצים, הפלפל, מלח כוס אחת של פירורים.
יכול לשמש במקום כפות קרקרים 3. l. סולת 1 כף. l. קמח.
ללוש את הבשר טחון על המבורגרים.

מהמשקל המוגמר של הכבד בעזרת כף גדולה לשים קציצות בקערה, אשר מוזגה עוד כוס של קרקרים.

קציצות רול בפירורי לחם עד שהם מקבלים צורה יציבה.

בכלי חסין חום עמוק במחבת כמות מספקת של שמן צמחי.

מטגן קציצות כבדות בשמן חם על אש בינונית משני הצדדים עד יפה פריך.

קציצות טחונות כבד האכלה חמה עם והמקשטים האהובים עליכם.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!